「納豆そば」17選｜簡単ヘルシー♪
投稿日2024/10/05
更新日2024/10/05
「そばレシピ」30選｜年越しそばにも
1.つるっと食べれる♡『ねばねばお月見そば』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
茹でたそばにトッピングするだけ♡ 暑い夏でもつるっと食べれちゃいます(^^)/ ねばねば食材で免疫力UP、ダイエット効果、便秘予防、美肌効果が期待できます☆
材料
2.納豆おろし蕎麦
調理時間15分
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夏の暑い日にさっぱり食べたいお蕎麦！つゆも具材も麺もしっかり冷やして召し上がれ～！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
9177142023/07/03 21:05
暑い日にピッタリ！ ヘルシーなので、たくさん食べられます♪家族にも大好評でした。
石井 晶子2019/08/09 11:51
ざるそばに飽きたので作ってみたらめちゃウマ〜でした^_^また作ります
3.<パパッと♪らくウマ>ネバネバ♪冷やしそば
調理時間10分
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食欲がない時にもぴったりの"簡単"で"栄養"もしっかり取れ、しかも"ヘルシー"なお蕎麦です。 麺はうどん、素麺などでもOK！ おひとり様ランチにも♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- メイプル
2020/02/23 14:17
おいしかった。ランチに充実したワンボールで頂きました！ リピで〜す！
4.夏バテ・ダイエットにも！梅入り豆腐納豆そば
調理時間5分
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豆腐と納豆でたんぱく質が摂れます。。梅肉でさっぱりとするので、夏バテ気味の時にも食べやすいです。 時短で作れ、カロリーも控えめながら、栄養も摂れるのでダイエット中の方にもおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
purico2025/10/25 14:54
納豆を納豆ごはん以外で食べたかったので作ってみました。 豆腐をプラスしただけでふんわりと絡みやすく美味しかったです😋💕
5.元気が出る♡ネバネバぶっかけ蕎麦
調理時間15分
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夏バテ気味の体を元気にするメニューとして サラッと食べれる 蕎麦を作りました。 具材はお好みでトッピング出来るため 好きな味に作れます。 普段取り辛い海藻類や 野菜がたっぷり摂れて疲れた体にとっても良いです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
M＊P2025/08/06 06:26
昨日のランチに♪作りました🙂 苦手な食材は省き好きな具材を入れました🎶アレンジOKレシピ助かります😌🍀 ネバネバは生もずくとひきわり納豆塩麹和えを。きゅうり🥒トマト🍅実家産大葉、ゆで卵🥚海老風味天かす等を。写メ後に蕎麦つゆ注ぎ追い海苔しました😚 ネバネバも野菜の食感も楽しめるとても美味しいぶっかけ蕎麦です❢😋🥢👌具材アレンジ楽しみまた作ります🎶💫ともっちさん🍀美味しいレシピありがとうございます✨
6.とろねば野菜のぶっかけおろし納豆そば
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
とろねば野菜と納豆に、さっぱり大根おろしをからめていただくぶっかけそば。大根は汁まで使い、めんつゆを薄めずまわしかけるだけなので作るのが楽ちん。食欲のない日もするするいただけます。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ナムディ2024/04/25 18:55
とろとろ、ネバネバ、野菜も入ってとても美味しく身体にも良さそうなのが嬉しいです🎵😍🎵 暑い時にもとろねばで美味しくさっぱりいただけるのでまた作りたいと思います✨ 美味しく身体にも良いレシピありがとうございました😆💕✨
ツノたん2022/07/01 14:08
食欲が無かったのですが、簡単に出来てとても美味しく食べられました！
7.納豆と梅アボカドの冷やしそば
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
アボカドをつぶすことで、麺と納豆に絡んで食べやすくなります。梅風味とたっぷりの薬味でさっぱりいただける、夏に食べたい冷やし麺です！
材料
8.とってもかんたん！ヘルシーな「納豆腐そば」
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
簡単で栄養たっぷりごはんが食べたい！という日によく作るお蕎麦のレシピ。 夏場はレシピ通り冷たいお蕎麦で食べて美味しい、冬の寒い日はかけつゆを温めてかけて食べてもとっても美味しいです。
材料
9.＼パワー不足を感じたら／ネバネバさっぱり冷やし蕎麦
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
暑さで食欲も落ちてパワー不足を感じる季節に冷たい麺類はよく使うお昼メニューです。 簡単に作ることが出来てツルッと食べられます。 具材を工夫してバランス良く栄養も取れるようにしています。
材料
10.栄養たっぷり！食べ応えアップ！納豆アボカド蕎麦
調理時間10分(蕎麦の茹で時間により前後します)
このレシピを書いたArtist
つるつるっといただける、蕎麦のアレンジレシピです。 アボカドとトマト、納豆をプラスすることでボリュームアップ！ ガーリックを効かせることで箸の止まらないひと皿になりますよ。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
Artist菅智香2022/07/03 16:19
大変失礼いたしました！3倍濃縮です。追記しておきます！- 蘭子
2022/07/03 11:09
めんつゆは何倍濃縮ですか？^_^
11.さっぱりツルツルいける！夏にピッタリ「梅だし叩きとろろ蕎麦」
調理時間10分
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暑い日に食べると元気が出るネバネバ蕎麦。お好きな薬味で楽しんでみて下さいね★
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2025/04/23 11:09
さっぱりツルツル梅だし叩きとろろ蕎麦🤍🌿💜🫘🩶💫✨ ☔️でジトっとしてるし、ごま油💛の風味に、梅💜のスープがサッパリ爽やかで、爽やか大葉🌿と、爽やか茗荷💜に、叩き長芋🤍の粗めのとろろ🤍と、納豆🫘で、ツルツルっと喉越し良く食べれて、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ これからの季節☔️のジトっとしてる時や、暑くて食欲落ちる夏🌻にもピッタリ〜💖😽💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💚で、また作る〜💖😉💕💫✨ 低空飛行キッチンさん🩵😸いつもありがと〜ございます💙🐶🐾
12.お月見納豆そば＊山形の郷土料理引っぱりうどんのアレンジ
調理時間15分
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＃認知症の予防に！！ 山形県の郷土料理『引っぱりうどん』を蕎麦でアレンジ、山芋や薬味で華やかにしてみました。 サバ缶はDHAが豊富、近年『認知症』の予防や、脳に良いとテレビでも話題に！！受験生や、中年の方におすすめです。体の健康と脳の健康を考えたレシピです。そばを使っているので、血糖値の上昇も緩やかです。つるつると食べやすいですが、良く噛んで食べる事によりダイエットにも有効です。
材料
13.集中力UP！ニラ納豆の温玉のっけ蕎麦
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
＼集中力UPポイント／ 蕎麦のビタミンＢ1が脳の中枢神経を調えてくれるから、精神安定＆集中力UP！ ニラのアリシンが吸収を助けてくれますよ。 ニラ納豆もニラ玉も最強♪
材料
14.夏のさっぱり麺♪【しらすと納豆の大豆麺】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
冷水でしめると冷たい麺に！ 体の冷えが気になる方は温めてもおいしく召し上がれます✨ 血糖値が気になる方にも☺️
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
チョロリス2024/07/19 08:13
大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 手軽で栄養バランスも良い有難いレシピです🐿️☺️🍀 長谷美穂さん！素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈
- チョロリス
2024/05/14 08:16
大変美味しく頂きました🐿️😊💕 大豆麺ではなくそばですが 手軽に出来て有難いレシピです🐿️😊🍀 長谷美穂さん！素敵なレシピありがとうございます🐿️😊💕💐
15.暑い日でも食べやすい！納豆と豆苗の和えそば
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ぱぱっと作れるそばのレシピです。暑い日でも食べやすいひと品ですよ。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2024/09/20 16:40
納豆と豆苗の和え蕎麦🫘🌿💫✨ 今日も暑い日🥵🫠が続いてて、ころ蕎麦をお昼に💖😋💕💫✨ サッパリ爽やかなめんつゆ味と、胡麻油の香ばしい香りと、納豆と豆苗の食感の組み合わせも良くて、めちゃめちゃ美味しかったです💖😍💕💫✨ コレ❣️もリピに仲間入り💜🥳💫✨ 栄養のバランスも良くて、カラダ🙌に良いね💖😻💕💫✨ 智香さん🩵😺いつもいつも❤️美味しい〜レシピ❤️を、ありがと〜ございます💙💜🩵
あられ2024/09/22 00:02
楽ラクさん❣の投稿見て、早速作りました〜！😆 ちょうどお土産で頂いた利尻昆布蕎麦と豆苗の代用で紫蘇を使ったのですが、麺つゆとごま油で味付けした納豆がめちゃくちゃ蕎麦に絡み合ってとても美味しかったです！体調崩してまだ本調子じゃなくてもつるつる食べれました〜!!😆👍✨ 教えくれた楽ラクさん❣とレシピを考案して下さった菅先生🌷ありがとうございます🥰💖
- あられ
2024/10/22 00:17
昨日の夕食がスタミナたっぷりのモツ鍋だったので、末娘からあっさりした物が食べたい…とリクエストがあり、すぐ思い浮かんだのコレでした〜!! 前回作った時、娘が国外に滞在中で私一人で食べたので娘にも是非味わってもらおうと、自信満々に出したら「美味しい〜!!」でしょう〜？(笑) ペロッとたいらげてました〜😆 今回も豆苗ではなく、紫蘇とカイワレを使いましたがお蕎麦にかけた胡麻油の香りもいいんですよね〜☺️ 次は私も一緒に食べたいので、またリピします🤤🤤
16.納豆と長芋のかき揚げ蕎麦
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
蕎麦に含まれているルチンは、毛細血管を強化し血行を促進する作用があるので、冷え性の方には特におススメです☆
材料
17.爽やか♡納豆すだちそば
調理時間10分
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爽やかなすだちを楽しむ納豆そば♡ 実は、納豆とすだちは相性良いんです◎ 納豆の香りにすだちの爽やかな酸味が合わさり、 クセになる美味しさですよ。 そばをゆでて具材を盛るだけで とっても簡単にできあがり！ 納豆や卵黄、すだち等で栄養もとれちゃいます。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2025/08/20 17:28
爽やか納豆すだち蕎麦💛🥚🫘💚🩶💫✨ 今日も暑い🫠お昼に、爽やかな、すだち💚おろし蕎麦🩶で、納豆🫘と、卵黄🥚と、梅💜に、スライス💚と、果汁💚を絞って、青ネギ💚で、さっぱり爽やかで、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 爽やかで、夏🌻🎐にピッタリ〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ ゆきぽむさん🩵😸いつもありがと〜ございます💜🐶🐾
