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夏バテ・ダイエットにも!梅入り豆腐納豆そば

5

2020.06.14

分類主食

調理時間: 5分

ID393476

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

豆腐と納豆でたんぱく質が摂れます。。梅肉でさっぱりとするので、夏バテ気味の時にも食べやすいです。
時短で作れ、カロリーも控えめながら、栄養も摂れるのでダイエット中の方にもおすすめです。

そば 納豆 ネギ 夏バテ ヘルシー ダイエット 時短 簡単 豆腐 そば

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材料1人分
木綿豆腐 1/6丁(50g)
納豆 1パック(50g)
梅肉 大1/2個分(正味5g)
ゆでそば 1袋
青ねぎの小口切り 適量
麺つゆ 適量
作り方
Point!
・そばの他に、そうめんやうどんでも美味しく召し上がれます。 ・具材は混ぜるだけなので、時間がない時や疲れている時も手軽に作れます。 ・納豆はたんぱく質のほか、食物繊維やビタミンB群、鉄分など、栄養豊富です。
  1. ゆでそばは袋の表示通りにゆでて、冷水で良く冷やし、水を切り、お皿に盛りつける。
  2. ボウルに木綿豆腐を入れて、泡だて器でつぶしてよく混ぜる。豆腐がつぶれたら、納豆、納豆のたれ、手でちぎった梅肉も入れて混ぜる。
  3. 1に2をのせ、青ねぎの小口切りを散らし、麺つゆをかけていただく。
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