主食
栄養たっぷり！食べ応えアップ！納豆アボカド蕎麦
投稿日2022/06/06
更新日2022/06/06
調理時間10分(蕎麦の茹で時間により前後します)
つるつるっといただける、蕎麦のアレンジレシピです。 アボカドとトマト、納豆をプラスすることでボリュームアップ！ ガーリックを効かせることで箸の止まらないひと皿になりますよ。
材料1人分
- 蕎麦1人分
- 納豆1パック
- アボカド1/2個
- ミニトマト5個
- めんつゆ大さじ1と1/2(3倍濃縮)
- ガーリックパウダー小さじ1/4
- オリーブオイル大さじ1/2
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
ガーリックパウダーはすりおろしにんにくでも代用できます。少しずつ加えて味を調整してください。
- 1
アボカドは皮と種を取り除き、納豆と同じくらいの大きさに切る。ミニトマトは1/4個に切る。
- 2
納豆、アボカド、ミニトマト、めんつゆ、ガーリックパウダーを混ぜ合わせる。
- 3
蕎麦を表示時間通りにゆで、冷水でしめる。
- 4
蕎麦にオリーブオイルを和え、②と混ぜ合わせる。お好みでブラックペッパーをかける。
レシピID
438452
質問
作ってみた!
- Artist菅智香
2022/07/03 16:19
大変失礼いたしました！3倍濃縮です。追記しておきます！ - 蘭子
2022/07/03 11:09
めんつゆは何倍濃縮ですか？^_^
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菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。