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つるっと食べれる♡『ねばねばお月見そば』

10

2020.08.06

分類主食

調理時間: 10分

ID396222

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

茹でたそばにトッピングするだけ♡
暑い夏でもつるっと食べれちゃいます(^^)/
ねばねば食材で免疫力UP、ダイエット効果、便秘予防、美肌効果が期待できます☆

そば みょうが 納豆 ねばねば かつお節 美肌 オクラ 時短 節約 卵黄 免疫力アップ 便秘 長いも ダイエット 簡単 女子に人気 トマト

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材料2人分
蕎麦 160~180g
おくら 6本
ミニトマト 6個
納豆 2パック
長芋 1/2本(200g)
みょうが 1本
かつお節 2袋(2.5g×2)
卵黄 2つ
ひとつまみ
めんつゆ 適量
作り方
Point!
ねばねば食材は腸内環境を整える働きがあり、免疫力を高めてくれます! 他、血糖値の上昇を抑えてくれたり、便秘予防や美肌効果も♡
  1. おくらをまな板に置き塩を振って板ずりする。
    水で洗い、水気をふき取りガクとヘタを取って輪切りにする。
    ミニトマトはヘタを取りよく洗って4等分に切る。
    みょうがは細切りにする。
  2. 長芋は皮をむき、すりおろす。
  3. 蕎麦をたっぷりのお湯で表記時間茹で、ざるにあげ冷水でよく冷やし、水気を切る。
  4. うつわにそばを盛り、めんつゆを水で希釈して適量加える。
    おくら、ミニトマト、付属のタレを加えて混ぜた納豆、みょうが、かつお節をまわりにトッピングする。
    真ん中にすりおろした長芋を盛り付け、卵黄をのせる。
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