納豆と梅アボカドの冷やしそば

10

2016.08.03

分類主食

調理時間: 10分

ID 141373

緑川鮎香

☺ Happy Avocado Life ☺

アボカドをつぶすことで、麺と納豆に絡んで食べやすくなります。梅風味とたっぷりの薬味でさっぱりいただける、夏に食べたい冷やし麺です!

    材料

    2人分
    そば 2玉
    A
    めんつゆ(三倍濃厚) 大さじ3
    A
    200ml
    納豆(タレ含む) 2パック
    白いりごま 小さじ1
    アボカド(小) 1個
    梅ぼし(うす塩タイプ) 2個
    温泉卵(卵黄でも) 2個
    みょうが 2個
    小ねぎ 適量

    作り方

    ポイント

    ・梅干しはうす塩(7~9%)のものがおすすめです。
    ・みょうがや小ねぎの代わりに、大葉やカイワレ大根、のりなども美味しくいただけます。


    <おすすめ完熟度>
    レベル3~5
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. そばは表示通りに茹で、ざるにあけて冷水でしめる。
      Aを合わせておく。
    2. 納豆は市販のタレを加えて混ぜ、いりごまを加える。
      アボカドはフォークでつぶし、たたいた梅干しを加えて混ぜる。
    3. 器に①と②を盛り、温泉卵(卵黄) を添え、刻んだみょうがと小ねぎをちらす。
    16 189

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「そば 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは