1. 【ご飯がススム】焼くだけ簡単*とろとろ茄子のしょうが焼き

    【ご飯がススム】焼くだけ簡単*とろとろ茄子のしょうが焼き 2分前

    209人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. もりもり食べたい♪ブロッコリーと卵のデリ風サラダ

    もりもり食べたい♪ブロッコリーと卵のデリ風サラダ 2分前

    344人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. うま辛♡よだれなす【#作り置き #鶏むね肉 #レンジ】

    うま辛♡よだれなす【#作り置き #鶏むね肉 #レンジ】 2分前

    124人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 【ご飯がススム】牛肉とやわらか新ごぼうの甘辛煮#作り置き

    【ご飯がススム】牛肉とやわらか新ごぼうの甘辛煮#作り置き 3分前

    100人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ゴロゴロお肉が美味♪ナスとトマトのボロネーゼ炒め

    ゴロゴロお肉が美味♪ナスとトマトのボロネーゼ炒め 5分前

    119人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

蕨と厚揚げの炊いたん

20

2016.05.18

分類主菜

調理時間: 20分

ID139102

manngo(河野ひとみ)

お家で簡単に料亭風料理を!!

下茹でした蕨を厚揚げと煮物にしました。

煮もの おもてなし 出汁 厚揚げ ヘルシー ストウブ シニア 簡単 煮もの 煮込み

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
絹厚揚げ 1丁
蕨(下茹で済みのもの) 1束
A
出汁 150cc
A
砂糖 大さじ2
A
薄口出汁醤油 大さじ2
A
大さじ1
A
みりん 大さじ1
作り方
Point!
蕨は火を通しすぎると煮崩れするので注意します。
  1. 厚揚げは熱湯で油抜きして8等分に切る
    蕨は2cm位に切る
  2. ストウブ鍋にA

    出汁 150cc、砂糖 大さじ2、薄口出汁醤油 大さじ2、酒 大さじ1、みりん 大さじ1

    を入れて沸騰したら厚揚げを入れて
    沸騰したら中火で5分煮込み 蓋をして5分置く
  3. 再び中火にかけ沸騰したら蕨を入れて
    沸騰したら蓋をして火を消し5~10分置く
  4. 少し温めて器に盛り付ける
11 43

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 5月19日更新!
    子どもに大人気!簡単マヨケチャチーズ焼きそば☆

    子どもに大人気!簡単マヨケチャチーズ焼きそば☆

    この特集を読む
  2. PR 5月27日更新!
    コクのある仕上がり。トマトとみょうがのごまドレ豚しゃぶサラダ。

    コクのある仕上がり。トマトとみょうがのごまドレ豚しゃぶサラダ。

    この特集を読む
  3. PR 5月28日更新!
    レンチンでパパッと!小松菜のやみつき副菜「こまツナサラダ」

    レンチンでパパッと!小松菜のやみつき副菜「こまツナサラダ」

    この特集を読む
  4. PR 5月27日更新!
    もちもち食感がたまらない♪『うどんきな粉餅の和ぱふぇ』

    もちもち食感がたまらない♪『うどんきな粉餅の和ぱふぇ』

    この特集を読む
  5. PR 5月1日更新!
    お好み焼き粉不要!「京風割烹白だし」でふんわり海鮮お好み焼き卵入り

    お好み焼き粉不要!「京風割烹白だし」でふんわり海鮮お好み焼き卵入り

    この特集を読む
  6. PR 5月26日更新!
    簡単!時短!青じそ入りガパオ風ライス

    簡単!時短!青じそ入りガパオ風ライス

    この特集を読む
  7. PR 5月13日更新!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    この特集を読む
  8. PR 5月27日更新!
    簡単美味しいオイルパスタ!オイルサーディンとトマトのパスタ。

    簡単美味しいオイルパスタ!オイルサーディンとトマトのパスタ。

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×炊飯器調理 (42) ヘルシー×餃子の皮 (27) おもてなし×粉ゼラチン (23) シニア×レバー (13) ストウブ×黒酢 (3) 出汁×鶏鍋 (3) 厚揚げ×麩 (3) 煮もの×鶏モモ肉 (3) 煮込み×黒酢 (3)
もっと見る

「厚揚げ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは