ストウブで蕪とベーコンの蒸し焼き

• 20分

材料2人分

• 中蕪
  ２個
• ベーコン
  ６０ｇ
• 顆粒コンソメ
  小さじ1/4
• 塩
  少々
• 胡椒
  少々

作り方

• 下準備
  蕪は８等分にくし型に切る ベーコンは４～５ｍｍの千切りに切る

• 1

  ストウブ鍋にベーコンを入れて熱し　ベーコンをカリカリに焼く

  
• 2

  蕪を加えて焼き色をつける 蓋をして弱火にし　３～４分蒸し焼きにし　３分そのまま放置する 再び火をつけて温める

  

ポイント

ベーコンから多くの脂が出たらキッチンペーパーで拭き取ってください。 ある程度の脂は必要かと思います。

作ってみた！

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