レシピサイトNadia
    主食

    フムスとにんじんサラダのサンドイッチ

    • 投稿日2016/08/08

    • 更新日2016/08/08

    • 調理時間5

    昨日お祭りで買ってきた黒ごまの入ったパンにフムス、粗くおろした人参、スライスしたアボカドを乗せてサンドイッチを作って見ました。 野菜がたっぷりたべられるお昼ごはん

    材料2人分

    • パン
      4切れ
    • フムス
      大さじ4
    • にんじん
      1本
    • 大さじ1
    • オリーブオイル
      大さじ1
    • 少々
    • アボカド
      1/2個

    作り方

    ポイント

    余った人参はそのままサラダとして。アボカドは、皮が黒く果肉が柔らかくなるまで追熟させるのがおすすめです。

    • 1

      にんじんはスライサーで千切りにし、塩でもんでしんなりさせたあと、オリーブオイル、酢を加えて和える。

    • 2

      パンにフムス、千切りの人参、スライスしたアボカド、パンの順に乗せる。

    • 3

      クッキングシートで包み、半分に切ってできあがり。

    レシピID

    141680

    質問

    作ってみた!

    こんな「サンドイッチ」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    前田なおひろ
    • Artist

    前田なおひろ

    料理家・翻訳家。日々のごはんとかんたんレシピ。料理する楽しさが伝わるようなレシピや写真を目指しています。NYのレストラン、pure food and wine にて研修。『はじめてのローチョコレート』共著、『ローフードBASICS』翻訳、beauty concier さま連載

    「料理家」という働き方 Artist History