フムスとにんじんサラダのサンドイッチ

5

2016.08.08

分類主食

調理時間: 5分

ID 141680

前田なおひろ

Remember The Lemon

昨日お祭りで買ってきた黒ごまの入ったパンにフムス、粗くおろした人参、スライスしたアボカドを乗せてサンドイッチを作って見ました。

野菜がたっぷりたべられるお昼ごはん

    材料

    2人分
    パン 4切れ
    フムス 大さじ4
    にんじん 1本
    大さじ1
    オリーブオイル 大さじ1
    少々
    アボカド 1/2個

    作り方

    ポイント

    余った人参はそのままサラダとして。アボカドは、皮が黒く果肉が柔らかくなるまで追熟させるのがおすすめです。
    1. にんじんはスライサーで千切りにし、塩でもんでしんなりさせたあと、オリーブオイル、酢を加えて和える。
    2. パンにフムス、千切りの人参、スライスしたアボカド、パンの順に乗せる。
    3. クッキングシートで包み、半分に切ってできあがり。
    11 22

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