主食
フムスと野菜のサンドイッチ
5分
TBSテレビ「あさチャン」でご紹介したレシピです。 「フムス」は、中東の伝統食。 ゆでたひよこ豆をつぶして、練りごま、ニンニク、オリーブオイル、レモン汁、塩、スパイスなどを加えてペースト状にした料理です。
作り方
下準備
フムスを作る。 レシピはこちらを参考に！ https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/127611- 1
食パンは両面軽くトーストする。 レタスは大きめにちぎる。 トマトと、アボカドは薄切りにする。
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食パンは１枚はフムスを、もう１枚は粒マスタードをぬる。 フムスの上に、アボカド、トマト、レタス、粒マスタードをぬった食パンの順にのせ、ラップなどでぎゅっと包む。 半分に切っていただく。
ポイント
■ひよこ豆には代謝がアップするビタミンB群やマグネシウム、便秘改善に役立つ食物繊維、女性に嬉しいイソフラボンが含まれています。 ■様々な野菜や具材でアレンジしてください！ (撮影・スタイリング：緑川 鮎香)
レシピID：127612
更新日：2015/05/21
投稿日：2015/05/21
作ってみた！
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