ココアのマーブルアイスボックスクッキー

材料

• ホットケーキミックス
  130g
• バター
  90g
• ココア
  小さじ１

作り方

• 1

  ボウルにバターを入れ、白っぽくなるまで混ぜる。

• 2

  １にホットケーキミックスとココアを入れて混ぜる。

• 3

  ラップに２をあけ手で棒状に成形し、ラップで包み、冷蔵庫で１時間ほど冷やす。この間にオーブンを170度に予熱しておく。

• 4

  天板にクッキングシートを敷き、３を1cm幅に切り並べて、オーブン170度で15分焼く。

ポイント

ラップにあけたときにボロボロとしていますが、手で成形して冷蔵庫で固めるので、問題ありません。

作ってみた！

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