Name: チーズと小豆のココアどら焼き
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 0人分
Cuisine: どら焼き
Ingredients: 薄力粉 80g; 砂糖 60g; ココア 小さじ１; 卵 １個; 牛乳 大さじ２; 重曹 3g; バター 適量; 粉糖 適量; クリームチーズ 80g; 砂糖 20g; つぶあん 大さじ３

2017.01.29

分類デザート

調理時間： 20分

ID 146067

若子みな美

ORANGE kitchen

和菓子と洋菓子のいいとこどり♪クリームチーズとつぶあんをはさんだココアのどら焼きは、バレンタインにもおすすめです。

材料(直径10cmのもの３個分)

	薄力粉	80g
	砂糖	60g
	ココア	小さじ１
	卵	１個
	牛乳	大さじ２
	重曹	3g
	バター	適量
	粉糖	適量
	〜フィリング〜
	クリームチーズ	80g
	砂糖	20g
	つぶあん	大さじ３

作り方

Point!

今回はチーズクリームとつぶあんをはさんでいますが、生クリームなどでもおいしく召し上がれます。

フィリング用のクリームチーズと砂糖を混ぜて、チーズクリームを作り、３等分にわけておく。
ボウルに、薄力粉、砂糖、ココアを入れて混ぜ、牛乳と卵を加えて混ぜる。
フライパンを熱し、バターを入れて、１を直径10cmほどになるように流し入れて両面焼く。これを６個作る。
2につぶあん大さじ１とチーズクリームを塗りはさみ、粉糖をふりかける。これを３個作る。

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