チーズと小豆のココアどら焼き

材料（直径10cmのもの３個分）

• 薄力粉
  80g
• 砂糖
  60g
• ココア
  小さじ１
• 卵
  １個
• 牛乳
  大さじ２
• 重曹
  3g
• バター
  適量
• 粉糖
  適量
• 〜フィリング〜
• クリームチーズ
  80g
• 砂糖
  20g
• つぶあん
  大さじ３

作り方

• 下準備
  フィリング用のクリームチーズと砂糖を混ぜて、チーズクリームを作り、３等分にわけておく。

• 1

  ボウルに、薄力粉、砂糖、ココアを入れて混ぜ、牛乳と卵を加えて混ぜる。

• 2

  フライパンを熱し、バターを入れて、１を直径10cmほどになるように流し入れて両面焼く。これを６個作る。

• 3

  2につぶあん大さじ１とチーズクリームを塗りはさみ、粉糖をふりかける。これを３個作る。

ポイント

今回はチーズクリームとつぶあんをはさんでいますが、生クリームなどでもおいしく召し上がれます。

作ってみた！

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