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キウイスカッシュ

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白ワインビネガーと砂糖で作るスカッシュです。今回はキウイを使用していますが、お好みのフルーツでOKですよ。

材料4人分

  • キウイ
    3個
  • 白ワインビネガー
    大さじ1
  • 砂糖
    大さじ2
  • 炭酸水
    600〜700ml
  • 適量
  • ミント
    あれば

作り方

  • 下準備
    キウイの皮をむき、一口大に切る。

  • 1

    ボウルに、キウイ、白ワインビネガー、砂糖を入れて混ぜて10分ほど置く。

  • 2

    グラスに、1と氷を入れて炭酸水を注ぎ、ミントをかざる。

ポイント

果物に白ワインビネガーと砂糖を入れた状態で、冷蔵庫で2〜3日保存可能です。

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