レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

キウイスカッシュ

飲み物

キウイスカッシュ
  • 投稿日2017/06/28

  • 調理時間15

白ワインビネガーと砂糖で作るスカッシュです。今回はキウイを使用していますが、お好みのフルーツでOKですよ。

材料4人分

  • キウイ
    3個
  • 白ワインビネガー
    大さじ1
  • 砂糖
    大さじ2
  • 炭酸水
    600〜700ml
  • 適量
  • ミント
    あれば

作り方

ポイント

果物に白ワインビネガーと砂糖を入れた状態で、冷蔵庫で2〜3日保存可能です。

  • キウイの皮をむき、一口大に切る。

  • 1

    ボウルに、キウイ、白ワインビネガー、砂糖を入れて混ぜて10分ほど置く。

  • 2

    グラスに、1と氷を入れて炭酸水を注ぎ、ミントをかざる。

レシピID

171276

コメント

送信

関連キーワード

若子みな美
Artist

若子みな美

管理栄養士・減塩料理家 レシピ開発、料理・美容・栄養など食に関する記事の執筆や監修、料理写真撮影、栄養計算などのお仕事をしています。 病院や学校給食に従事した経験を活かし、食に関してトータルコーディネートを行う。 『栄養バランス × 味 × 見た目』を3つが揃った減塩レシピ、時短簡単レシピの開発を得意とする。 見た目からの料理の美味しさを極めるため、祐成陽子クッキングアートセミナーへ通い、フードコーディネーターになるための知識・経験を得る。

「料理家」という働き方 Artist History