副菜
本しめじのバター醤油焼き
5分
- エネルギー65kcal
- 炭水化物3.2g
- 脂質5.8g
- たんぱく質2.5g
- 糖質2.1g
- 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
「香り松茸、味しめじ」を言われるほどおいしい本しめじ。素材の味を活かすために、大きめに切ってシンプルな味付けに。
作り方
下準備
本しめじを縦に4等分に切る。 にんにくをみじん切りにする。- 1
鍋にバターを入れて弱火にかけ、にんにくを加えて香りが立つまで炒める。
- 2
1に本しめじを加えて、ほんのり焼き色が付くまで焼く。
- 3
2に醤油を回し入れて、蓋をして1分蒸し焼きにする。器に盛り、お好みで七味唐辛子をかける。
