「しめじのスープ」30選|人気レシピ

「しめじのスープ」30選|人気レシピ
  • 投稿日2024/10/05

  • 更新日2024/10/05

「しめじレシピ」40選|副菜にもパスタにもスープにも万能!
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「しめじレシピ」40選|副菜にもパスタにもスープにも万能!

しめじの味わいがしっかり引き立つスープレシピをご紹介します。洋風や和風、中華まで揃っているので、その日の献立に合わせて繰り返し作ってみてくださいね。
旨み濃厚☆きのこのポタージュスープ

1.旨み濃厚☆きのこのポタージュスープ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

2種のきのことベーコンが濃厚な旨みを引き出してくれる、簡単なのに風味豊かなポタージュスープです(^ ^) バケットをひたして食べてもクルトンで食感を楽しむのも◎ ホッとする味わいをお試しいただけたら嬉しいです(^ ^) 月刊料理情報誌『おあじはいかが』掲載レシピ

材料

しめじ、まいたけ、玉ねぎ、ベーコン、バター、小麦粉、牛乳、コンソメ顆粒、タイム(ドライ)、塩

作ってみた!

レビュー(9件)
  • まゆの
    まゆの

    2024/10/02 19:38

    炒めたきのこの旨みが存分に感じられるスープ(˶ᐢᗜᐢ˶)✨ きのこ たっぷりで、食べ応えも満点💯 おっきめクルトンも投入(ノ・ω・)ノ⌒°ポイッ
    まゆのの作ってみた!投稿(旨み濃厚☆きのこのポタージュスープ)
  • みっさキッチン
    みっさキッチン

    2023/09/24 00:04

    生クリームを使っていないのにとってもクリーミーで美味しかったです!殿堂入りレシピになりました✨
    みっさキッチンの作ってみた!投稿(旨み濃厚☆きのこのポタージュスープ)
  • さとう(あ)
    さとう(あ)

    2020/09/04 14:51

    お肉やお魚には使っていても、ポタージュにタイムを使うのは初めてでしたが、清涼感のある香りがとても合いますね❣️感動の美味しさでした😊 これからも取り入れたいと思います。ありがとうございました💓
    さとう(あ)の作ってみた!投稿(旨み濃厚☆きのこのポタージュスープ)
和風仕立て♪『豆腐としめじのたまごスープ』

2.和風仕立て♪『豆腐としめじのたまごスープ』

調理時間5

このレシピを書いたArtist

簡単に作れる和風仕立ての卵スープです☆ しめじと豆腐を加えました(^^)/具材はお好みでアレンジして楽しんで下さい♡

材料

豆腐、しめじ、溶き卵、水、醤油、白だし、生姜チューブ

作ってみた!

レビュー(5件)
  • ナムディ
    ナムディ

    2025/12/05 09:02

    親愛なるユーザー友のよっこさんの美味しそうな投稿追っかけました😄✨ 3人分に調整して作りました😊✨ 具材たっぷりで身体も温まって和風仕立てでほっこりしてとても美味しかったです😋💕 よっこさん、美味しそうな投稿ありがとうございます😊💕 おかか昆布🍙さんも美味しそうな投稿をされてました😄👍 美味しさの共有出来ました😄👍 りなてぃさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(和風仕立て♪『豆腐としめじのたまごスープ』)
  • よっこ
    よっこ

    2025/12/04 00:04

    肌寒い日に、ほっこり(*´-`)温まるスープ🤗 美味しく頂きました~🩷 りなてぃさん、いつも美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(和風仕立て♪『豆腐としめじのたまごスープ』)
  • おかか昆布🍙
    おかか昆布🍙

    2024/10/10 19:10

    優しい出汁の香りがふんわり!生姜入りで温まります。また作ります!
    おかか昆布🍙の作ってみた!投稿(和風仕立て♪『豆腐としめじのたまごスープ』)
ビックリたまげるほど旨い!きのこスープ

3.ビックリたまげるほど旨い!きのこスープ

調理時間30

このレシピを書いたArtist

きのこってこんなにおいしかったんだ!と思える、知らないと人生損する!そんな調理法を伝授します。

材料

しめじ、エリンギ、舞茸、ベーコン、にんにく、玉ねぎ、水、小ねぎ、オリーブオイル、コンソメ、料理酒、塩

作ってみた!

レビュー(11件)
  • よっこ
    よっこ

    2024/04/14 18:32

    ナムディさん同様、【ビックリたまげるほど旨い!きのこスープ】でした✨時間かかったけど、めちゃくちゃ美味しかったです💓😍💓美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(ビックリたまげるほど旨い!きのこスープ)
  • ナムディ
    ナムディ

    2024/02/06 18:57

    ビックリたまげるほど旨味があって美味しかったです😋 工程が有りすぎて大変だったのですがポイントはきっちりやったので何とか出来ました😅 きのこ類は家にあったもので✨ レシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(ビックリたまげるほど旨い!きのこスープ)
  • AYANO.•*¨*•.☆
    AYANO.•*¨*•.☆

    2023/12/24 10:07

    おったまげぇ〜😳❣️ きのこの旨味がしっかり出ていてめちゃくちゃ美味しぃ〜♡♡♡きのこ好きの私にはもぉ〜たまりません😍 一見調理工程が大変そうだけど全然そんな事無い無いっ👋むしろ旨味出ろ〜って思いながら楽しんで作れました笑♪ 計算された美味しいレシピ大満足でした♡ありがとうございます🌈
    AYANO.•*¨*•.☆の作ってみた!投稿(ビックリたまげるほど旨い!きのこスープ)
3分で♪『小松菜としめじと卵の中華風ごま醤油スープ』

4.3分で♪『小松菜としめじと卵の中華風ごま醤油スープ』

調理時間3

このレシピを書いたArtist

ごまとしょうゆの香りが美味しい中華スープです☆ 具材はお好みでアレンジして楽しんでください(^^)/

材料

小松菜、しめじ、溶き卵、水、すりごま・醤油、鶏がらスープの素・ごま油、白ごま

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 486456
    486456

    2021/03/20 18:41

    我が家の定番スープになりました♪ とっても簡単で美味しかったです(´˘`*)
何度も食べたい!『ベーコンときのこの和風オニオンスープ』

5.何度も食べたい!『ベーコンときのこの和風オニオンスープ』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ちょびっとだけ丁寧に作る絶品スープです♪ 丁寧と言っても基本的な工程しかないので 誰でも気軽に作って頂けます♡ 何度も作りたくなる美味しいスープに仕上がっています(^^)/

材料

玉ねぎ、ハーフベーコン、しめじ、バター、にんにくチューブ、水、醤油、コンソメ顆粒、塩、ブラックペッパー

作ってみた!

レビュー(3件)
  • とのちゃま
    とのちゃま

    2025/01/23 20:23

    旦那さんが、コレ美味しいね😋💕って、3回言ってました(笑)😁 よ~く炒めた玉葱とベーコンから出たコクが、ミソって事かな😉🎊 いつも素敵レシピを有り難う😄💜
    とのちゃまの作ってみた!投稿(何度も食べたい!『ベーコンときのこの和風オニオンスープ』)
  • ぴいすけ
    ぴいすけ

    2024/06/21 19:21

    玉ねぎとしめじの旨みが出ていておいしかったです(^^)
    ぴいすけの作ってみた!投稿(何度も食べたい!『ベーコンときのこの和風オニオンスープ』)
  • starry
    starry

    2022/05/18 20:19

    ダンナさんのアイディアで、チーズかけて、レンジで溶けるくらい温めたら美味しさ倍増でした😆 パンとかお餅と組み合わせたら、簡単に作れるオニオングラタンスープになりそうで、また試してみたいです✨ 素敵なレシピありがとうございます☺️
【きのことおくらのかきたまスープ】Wの和風だしでおいしく♡

6.【きのことおくらのかきたまスープ】Wの和風だしでおいしく♡

調理時間5

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安200

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

めんつゆ、白だし、2種類の出汁を合わせ 奥深い味わいに仕上げた和風スープ☺️💕 食材の旨みも加わり、サッと煮るだけで とってもおいしいスープに仕上がります! きのこと卵で食べ応えもあり、おくらを 加えることで、スープにゆるくとろみがつき 満足感がアップ👍是非お試しください♪

材料

えのき、しめじ、おくら、溶き卵、水、めんつゆ2倍濃縮・白だし10倍濃縮、塩胡椒

作ってみた!

レビュー(2件)
  • みにょん
    みにょん

    2024/09/25 19:52

    めちゃくちゃ美味しかったです♡いつもは和風出しは一つだけですがダブル使い最高ですね!!オクラと卵とキノコの相性も良かったです♫
  • sknnk
    sknnk

    2023/10/08 01:22

    しめじの代わりにえのきを入れて作ってみました! とても美味しかったので、また作ろうと思います!
    sknnkの作ってみた!投稿(【きのことおくらのかきたまスープ】Wの和風だしでおいしく♡)
たっぷりきのこのピリ辛サンラータンスープ

7.たっぷりきのこのピリ辛サンラータンスープ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

きのこたっぷり&とろみがついて満腹感のあるスープです(o^^o) 手軽な材料ですが、お味は本格サンラータン! ダイエット中にもおすすめです♪

材料

しめじ、えのき、しいたけ、卵、水、鶏ガラスープの素、醤油、酢、ラー油、片栗粉、水、こしょう

作ってみた!

レビュー(1件)
  • はっぴぃ
    はっぴぃ

    2023/05/31 08:45

    家族が少ないので、少しずつきのこが余ることが多く、消費するのにとても助かりました。 辛酸っぱい味が大好きなので、酢とラー油で手軽にできるサンラータン味は、これからもどんどん作っていきたいです。
    はっぴぃの作ってみた!投稿(たっぷりきのこのピリ辛サンラータンスープ)
鶏肉としめじともやしの具沢山とろみスープ

8.鶏肉としめじともやしの具沢山とろみスープ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

鶏肉に片栗粉をまぶして煮るので柔らかく、つるりと美味しく、スープにもほんのりとろみが付きます^^ 具沢山のおかずスープです♪ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、美肌に、胃腸を温め体力回復に、疲れやすい人に ☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に、食欲不振に、胃痛に、 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用

材料

鶏もも肉、塩・こしょう、片栗粉、しめじ、もやし、水、白だし、みりん、鶏がらスープの素、醤油、塩、にんにくチューブ・生姜チューブ、青ネギの小口切り、ラー油
鶏肉ともやしとしめじの旨だし味噌スープ

9.鶏肉ともやしとしめじの旨だし味噌スープ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

鶏肉に片栗粉をまぶしてから煮るので、ほんのりとろみがつき、お肉もつるりと美味しいです^^ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、美肌に、胃腸を温め体力回復に、疲れやすい人に ☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に、食欲不振に、胃痛に、 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用

材料

鶏もも肉、塩・こしょう、片栗粉、もやし、しめじ、水、白だし、みりん、鶏がらスープの素、味噌、豆苗、白いりごま
白ねぎとしめじの生姜スープ

10.白ねぎとしめじの生姜スープ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

白ねぎときのこだけなのに、奥深いスープ。 低糖質で簡単に作れ、白ねぎの甘さが引き立ちます。

材料

ごま油、生姜、しめじ、白ねぎ、水、顆粒コンソメ、塩こしょう

作ってみた!

レビュー(1件)
  • mi-ko
    mi-ko

    2024/11/18 19:38

    炒めた白ネギが甘くなり、塩コショウしなくても生姜が効いていて美味しかったです♡これからの季節にいいですね♪
    mi-koの作ってみた!投稿(白ねぎとしめじの生姜スープ)
絶品♡かぼちゃとしめじとベーコンのごちそうスープ

11.絶品♡かぼちゃとしめじとベーコンのごちそうスープ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ほっこりと優しい味で体が芯から温まるスープです。大人用には黒こしょうをピリリと効かせて、子供用には黒こしょうなしで。 ハロウィンの食卓にぜひこのスープも加えてみてください(^^) ○かぼちゃには免疫力アップ、風邪やがん予防、動脈硬化予防への効果が期待できます。 ○玉ねぎは血液をサラサラにする効果があり、新陳代謝を促進する働きもあります。 ○しめじには免疫力を高めてがん予防効果や、コレステロール上昇の抑制、疲労回復、生活習慣病の予防などの効果が期待できます。食物繊維も豊富で便秘改善にも◎

材料

かぼちゃ、玉ねぎ、ブロックベーコン、しめじ、オリーブオイル、水、牛乳、コンソメ顆粒、塩、黒こしょう、バター、パセリみじん切り

作ってみた!

レビュー(1件)
  • りょん
    りょん

    2020/10/29 22:08

    カボチャをたくさん使ったハロウィンにはぴったりのスープですね(^^) ボリュームたっぷりで美味しかったです♪ ご馳走様でした☆
    りょんの作ってみた!投稿(絶品♡かぼちゃとしめじとベーコンのごちそうスープ)
簡単!チキンとしめじのトマトクリームスープ

12.簡単!チキンとしめじのトマトクリームスープ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

トマト✖️クリーム 絶対美味しい組み合わせのトマトクリームをスープにしました。シチューの素を使うので簡単です。

材料

玉ねぎ、とりもも皮つき、シメジ、トマト缶・カット、サラダ油、水、シチューの素、牛乳、塩コショウ
【食べるスープ】さば缶としめじのトマトスープパスタ

13.【食べるスープ】さば缶としめじのトマトスープパスタ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

缶詰を活用したお手軽レシピ☆ 「さば×トマト」でうま味たっぷり◎ コロンとした可愛いパスタ“ディターリリーシ”の食感がスープの美味しさをひきたててくれます。 “ディターリリーシ”は、“指ぬき”の形をしたコロンとしたフォルムが可愛らしいショートパスタ。 スープやサラダとの相性抜群です。 具沢山スープで心も身体もほっこり温まります♪

材料

さば缶(水煮またはオイル漬け)、トマト缶(カット)、水、さとう、塩こしょう、コンソメ(顆粒)、にんにく(チューブ)、しめじ、オリーブオイル、ディターリリーシ(ショートパスタ)、塩
【食べるスープ】しめじとベーコンの和風豆乳スープ

14.【食べるスープ】しめじとベーコンの和風豆乳スープ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

みそ×豆乳のコク旨スープ◎ ベーコンや旬のしめじもプラスして旨味UP! コロンとした可愛いパスタ“ディターリリーシ”の食感がスープの美味しさをひきたててくれます。 “ディターリリーシ”は、“指ぬき”の形をしたコロンとしたフォルムが可愛らしいショートパスタ。 スープやサラダとの相性抜群です。

材料

豆乳、水、ベーコン(スライス)、しめじ、ディターリリーシ(ショートパスタ)、塩、みそ、だしパック

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 蘭子
    蘭子

    2020/10/14 08:33

    こんにちは^^ だしパックがない場合はどうしたら良いですか? 液体だしや顆粒のものはあります。代用できますか?^^
豆苗としめじのふわたまスープ

15.豆苗としめじのふわたまスープ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

豆苗としめじの優しいふわふわたまごスープです。豆苗も1袋使い切り、たっぷり入るので栄養価もアップ♩ 塩麹がベースの味は旨味をしっかり感じられつつも、全体的にまろやかで優しい味です。 ごま油を最後に加えることで、ごま油の豊かな風味が残ったまま仕上がります。 ごま油はラー油に変えても◎ そのままスープとしても、ごはんにかけて雑炊風にいただいても美味しいですよ。

材料

豆苗、しめじ、玉ねぎ、卵、水、塩麹、鶏ガラスープの素、酒、片栗粉、水、ごま油

作ってみた!

レビュー(7件)
  • のりのり🐾🎀🤍
    のりのり🐾🎀🤍

    2024/09/19 18:55

    豆苗がなかったので水菜で代用しました🍀メインの麻婆茄子に合わせて作りました✨トロットロッで具だくさん🍲優しいほっこりした味でとても美味しかったです🎶レシピありがとうございました😻🐾✨
    のりのり🐾🎀🤍の作ってみた!投稿(豆苗としめじのふわたまスープ)
  • えんぢさん
    えんぢさん

    2024/09/26 09:13

    正直言って豆苗の青臭さがちょっと苦手なのですが、色々体には良いということでこちらのスープに挑戦しました。塩麹と卵でとても優しい味です。前日夜に作って温め直してスープジャーに入れたので豆苗の匂いも和らいでいて食べやすかったです。(⁠◠⁠‿⁠◕⁠)
    えんぢさんの作ってみた!投稿(豆苗としめじのふわたまスープ)
  • りんご
    りんご

    2025/02/27 18:00

    みんなで分けたら少なくなってしまいましたが😅 とても美味しかったです😊 ここえみさんのレシピで塩麹がだいすきになりました✨ ありがとうございます☺️✨
    りんごの作ってみた!投稿(豆苗としめじのふわたまスープ)
*しじみとニラとしめじのスープ*

16.*しじみとニラとしめじのスープ*

調理時間10

このレシピを書いたArtist

しめじとしじみのオルニチンで肝臓疲労を改善! ニラでスタミナ回復!疲労回復! 疲れた体に染み渡ります^ ^ 夏休み疲れにも是非! 薬膳効果 ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振に ☆しじみ...アルコールを分解、二日酔いに、飲み過ぎに、貧血に、解毒に ☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に

材料

水、しじみ、ニラ、しめじ、酒・すりごま、昆布茶、塩
パクチーを添えて♪豆腐としめじの牛だしスープ

17.パクチーを添えて♪豆腐としめじの牛だしスープ

調理時間5

このレシピを書いたArtist

ベトナム風の味わいを手軽に楽しめるスープです。 牛肉だしの素をベースにしたスープにパクチー、フライドオニオンをたっぷりのせれば、やみつきになる味わいになりますよ。

材料

木綿豆腐、しめじ、牛だしの素、パクチー、フライドオニオン

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 磯野藻屑源素太皆
    磯野藻屑源素太皆

    2023/08/21 22:36

    パクチーが余ってたので、初めてダシダを買い作ってみました! 簡単に味が決まるし、自宅ではなかなか出せない味で便利ですねぇ、これからも作っていきたいです♪
    磯野藻屑源素太皆の作ってみた!投稿(パクチーを添えて♪豆腐としめじの牛だしスープ)
厚揚げときのこの豆乳チゲスープ

18.厚揚げときのこの豆乳チゲスープ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

キムチの入ったピリ辛のスープを豆乳でマイルドに仕上げました。きのこたっぷりでヘルシーですが、厚揚げを入れてボリュームとコクをUPしています。寒い日に嬉しいスープです。

材料

無調整豆乳、厚揚げ、しめじ、えのきたけ、長ネギ、キムチ、ニンニク、水、味噌、塩コショウ、ごま油
【かぼちゃときのこのミルクスープ】寒い日にほっこり温まる♡

19.【かぼちゃときのこのミルクスープ】寒い日にほっこり温まる♡

調理時間10

このレシピを書いたArtist

かぼちゃやキャベツの甘みが たっぷり染み出したほっこり温まる ミルクスープです🎃✨️ お野菜、きのこやベーコンの旨みが 感じられて具だくさんでこれ1品で 大満足(^^)︎👍🏻 ̖́-✨️ 寒い日にほっこり温まるスープです♪ ぜひお試しください🥣✨️

材料

かぼちゃ、キャベツ、しめじ、ハーフベーコン、豆乳(牛乳)、水、コンソメ顆粒、塩こしょう

作ってみた!

レビュー(7件)
  • ミルク
    ミルク

    2024/10/22 21:43

    余っていた食材も足して作りました💡 (えのき、舞茸、玉ねぎ、小松菜) かぼちゃの甘味がたまらない🥰💕 美味しかったです☺️
    ミルクの作ってみた!投稿(【かぼちゃときのこのミルクスープ】寒い日にほっこり温まる♡)
  • 1032950
    1032950

    2024/06/29 23:27

    かぼちゃは好きでよく買いますがどうしても煮物にしてしまいがちで(^◇^;) 蒸し暑くても優しい甘みの美味しいスープにほっこりできました。
    1032950の作ってみた!投稿(【かぼちゃときのこのミルクスープ】寒い日にほっこり温まる♡)
  • AYANO.•*¨*•.☆
    AYANO.•*¨*•.☆

    2023/12/09 11:14

    丁度材料が揃っていたので♪ かぼちゃとキャベツの甘みがミルクスープと合って美味しぃ〜♡♡♡具沢山で食べ応えもありほっとするお味に大満足です😊 また作ります🥣💭 ほっこり温まる美味しいレシピをありがとうございます🌈
    AYANO.•*¨*•.☆の作ってみた!投稿(【かぼちゃときのこのミルクスープ】寒い日にほっこり温まる♡)
脂肪燃焼スープ【12kgやせた管理栄養士考案】

20.脂肪燃焼スープ【12kgやせた管理栄養士考案】

調理時間10

  • カロリー(1人分)85Kcal

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

キノコがたっぷり入ったスープ! キノコには食物繊維が豊富に含まれているので 便通が悪いときにピッタリ! また、トマトや豆乳には脂肪燃焼促進効果が期待されています! ▶冷蔵保存:1~2日 ▶代用食品:  ・豆乳→牛乳  ・ニンニク→ショウガ  ・玉ねぎ→ほうれん草、キャベツ、ニンジン

材料

トマト水煮缶、豆乳(無調整)、しめじ、マイタケ、えのき、玉ねぎ、ニンニク、コンソメ顆粒、オリーブオイル、粗挽き黒コショウ、パセリ

作ってみた!

レビュー(33件)
  • とのちゃま
    とのちゃま

    2025/03/06 08:09

    キノコ類たっぷりで食べごたえあり😉👍 特に榎茸のコリコリ食感は、満腹感を増進してくれるような😋🎶 トマトの酸味も和らいで食べやすいのもグッド😄✨️🎊 ヘルシーメニューを美味しく頂きました🙌🌠 ご馳走さまでした😋💜
    とのちゃまの作ってみた!投稿(脂肪燃焼スープ【12kgやせた管理栄養士考案】)
  • ミルク
    ミルク

    2024/12/31 17:32

    2024.12.23 食べ応えがあって美味しかったです😋
    ミルクの作ってみた!投稿(脂肪燃焼スープ【12kgやせた管理栄養士考案】)
  • y
    y

    2024/07/04 18:26

    クリーミーでめっちゃ美味しいです!🤤 パスタにかけても良さそう! また絶対リピします!
    yの作ってみた!投稿(脂肪燃焼スープ【12kgやせた管理栄養士考案】)
【きのことウインナーの和風たまごスープ】旨味たっぷり♡

21.【きのことウインナーの和風たまごスープ】旨味たっぷり♡

調理時間5

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安200

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

だしの味わいにウインナーの旨味がきいた 和風なたまごスープです🥣✨️ 家にある材料でパパッと作れるので あと1品ほしいときの汁物にぜひ🥰✌️

材料

しめじ、ウインナー、溶き卵、サラダ油、水、白だし10倍濃縮、ほんだし・醤油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • よっこ
    よっこ

    2024/07/25 06:42

    今朝は温かいスープを食べたくて作りました🎵 食べ応え重視の私は、ウインナーは半分にカットして半端に残っていたキャベツを足しました✨ 白だしベースのほっこり優しい味付けで美味しく頂きました🥰 倍量で作ったので職場のお昼ごはんのスープに持参します🤩 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(【きのことウインナーの和風たまごスープ】旨味たっぷり♡)
  • そうちゃんまま。
    そうちゃんまま。

    2024/02/06 21:20

    シャウエッセンをあえて刻まず切り込みだけ入れました😊 私と息子はしめじが苦手なので舞茸で🍄 家族大絶賛✨ リピ確定です❤️
    そうちゃんまま。の作ってみた!投稿(【きのことウインナーの和風たまごスープ】旨味たっぷり♡)
『豚団子とたっぷりきのこのコクうま鍋』具だくさん♪腸活にも◎

22.『豚団子とたっぷりきのこのコクうま鍋』具だくさん♪腸活にも◎

調理時間15

このレシピを書いたArtist

寒い日にほっこり温まる♡きのこたっぷり♪肉団子の旨みたっぷりの鍋レシピ🍲✨ 醤油ベースのやさしい味わいのスープは、最後の一滴まで飲み干したくなるほどの美味しさです♡ 具だくさんで栄養も満点✨食物繊維たっぷりのきのこは腸活にもオススメです!

材料

豚ひき肉、玉ねぎ(みじん切り)、卵、酒、味噌・醤油、おろし生姜・塩、片栗粉、にんじん、しめじ、えのき、木綿豆腐、長ねぎ、水、醤油、鶏がらスープの素(顆粒)、塩、白炒りごま
コクうま!豚バラときのこのふわふわ卵スープ

23.コクうま!豚バラときのこのふわふわ卵スープ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

\ コクうま! / 【豚バラときのこのふわふわ卵スープ】 コクたっぷりの豚バラにヘルシーなきのこを合わせた具沢山スープです😋 豚肉でコクと食べ応えもあり、 ごま油としょうがの香りで 満足度が高いごちそうスープに😌✨ 低糖質なので糖質制限ダイエット中はもちろん、 冷える日やお魚献立でボリュームを出したい時、 遅く帰ってきた日や 朝ごはんとしてもおすすめです🙏✨

材料

豚バラ肉、しめじ、卵、ごま油、生姜チューブ、ねぎ、麺つゆ2倍濃縮、鶏ガラスープの素、水、ラー油

作ってみた!

レビュー(5件)
  • とーるじーじ
    とーるじーじ

    2024/11/26 19:37

    作ってみました。 ほんとにコクがあって美味しかったです。 具沢山で食べごたえもありました。
    とーるじーじの作ってみた!投稿(コクうま!豚バラときのこのふわふわ卵スープ)
  • にやちゅー
    にやちゅー

    2024/08/29 18:43

    レシピに玉ねぎを1/2個追加しました! たまごがふわふわで、ラー油もピリ辛でおいしかったです。
    にやちゅーの作ってみた!投稿(コクうま!豚バラときのこのふわふわ卵スープ)
  • じょにー
    じょにー

    2022/03/21 13:26

    めっちゃ美味しかったです♪ 男でも簡単に作れて助かります😭
たっぷりキノコの生姜スープ

24.たっぷりキノコの生姜スープ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

コリコリ食感のきのこをたっぷり入れた生姜スープ。生姜の量はお好みですが、たっぷり入れるのがおススメです!

材料

きのこ(しめじ、えのき、まいたけ等)、生姜、油揚げ、白だし、みりん、しょうゆ、水、片栗粉、サラダ油、万能ねぎ(あれば)

作ってみた!

レビュー(2件)
  • M*P
    M*P

    2023/10/29 05:42

    風邪気味で生姜たっぷりのこちらのスープ作ってみました。キノコの旨味やお揚げもとても美味しく、優しい味で体調回復出来ました。リピします、ありがとうございます!
    M*Pの作ってみた!投稿(たっぷりキノコの生姜スープ)
  • あや
    あや

    2021/04/01 20:42

    かんたんヘルシーで美味しかったです!またリピートします。
彩りきれいな♪『小松菜としめじと卵の中華風ごま醤油スープ』

25.彩りきれいな♪『小松菜としめじと卵の中華風ごま醤油スープ』

調理時間5

このレシピを書いたArtist

簡単に作れて彩りきれいな具だくさんスープです♡ 小松菜、しめじ、かにかま、卵と節約食材で作れるうえ、調理も簡単ですぐに完成します♪ ごまと醤油の風味がおいしい豪華な節約時短スープになっています!

材料

小松菜、しめじ、溶き卵、かにかま(ロング)、水、すりごま・醤油、鶏ガラスープの素・ごま油、白ごま

作ってみた!

レビュー(2件)
  • よっこ
    よっこ

    2024/02/25 18:30

    ゴマが効いていて具沢山スープ、とっても美味しかったです✨旦那が「旨い!」と、おかわりしました🙌美味しいレシピ有り難う御座います!
    よっこの作ってみた!投稿(彩りきれいな♪『小松菜としめじと卵の中華風ごま醤油スープ』)
  • はっぴぃ
    はっぴぃ

    2022/10/07 10:41

    家族が少ないので、半端に余っていた食材を有効に活用できました。 緑・赤・黄・黒と彩りが綺麗で、その分栄養のバランスも良く、たくさん摂れそうな感じなのも良いです。 すりごまを直接スープに入れて加熱するのは初めてでしたが、香ばしい香りが立ち、たくさんのごまを味わえた感じで、とても美味しかったです。
    はっぴぃの作ってみた!投稿(彩りきれいな♪『小松菜としめじと卵の中華風ごま醤油スープ』)
3種のきのことかぼちゃのコーンクリームスープ

26.3種のきのことかぼちゃのコーンクリームスープ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

具だくさんが美味しい!3種のきのこをたっぷり入れたスープです。 コーンクリーム缶をベースにしているので、子どもが大好きな味。 朝食やランチの機会など、様々なシーンにどうぞ!

材料

かぼちゃ、玉ねぎ、ベーコン、しめじ、エリンギ、マッシュルーム、コーンクリーム缶、コンソメ(顆粒)、水、塩、こしょう、パセリ、クルトン

作ってみた!

レビュー(1件)
  • すずかすてら
    すずかすてら

    2022/10/05 23:46

    水を豆乳などに変えても美味しいですかね?
【ベーコンときのこの豆乳スープ】簡単まろやかな豆乳スープ♪

27.【ベーコンときのこの豆乳スープ】簡単まろやかな豆乳スープ♪

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安200

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

ベーコン、しめじ、にんじんの 簡単豆乳スープです♡豆乳のまろやかな 味わいがおいしいほっこりスープ🥰♪ スパイシーなおかずや、洋食の日の スープにぜひ作ってみてください!

材料

ハーフベーコン、しめじ、にんじん、バター、にんにくチューブ、水、コンソメ顆粒、醤油、調製豆乳、黒胡椒・パセリ

作ってみた!

レビュー(11件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2024/10/25 06:53

    ユーザー友のゆみさんの投稿をして作りました🐿️☺️💕 大変美味しく頂きました🐿️🥰 手軽に出来る有難いレシピです🐿️☺️🍀 家族に好評❗️ リナティさん❗️いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐☔ ユーザー友のゆみさん。素敵な投稿ありがとうございました😊💓
    チョロリスの作ってみた!投稿(【ベーコンときのこの豆乳スープ】簡単まろやかな豆乳スープ♪)
  • ゆみ
    ゆみ

    2024/09/12 13:50

    本日のブランチに…ミニクロワッサンと共に🍀 まだまだ、暑い日が続いてるけど、温かいスープが飲みたくて作りました。 きのこ類は、冷凍ストックあるし、ベーコンも常備…人参とジャガイモが、ごく少量 残ってたから…レシピにないけど、ジャガイモも入れてしまえ!!ってな感じです😂 ベースは、コンソメ味…豆乳でまろやかに…作り方は荒いけど😅ほっこり優しい時間が過ごせました🍀 りなてぃさん、美味しいレシピ有難うございます。
    ゆみの作ってみた!投稿(【ベーコンときのこの豆乳スープ】簡単まろやかな豆乳スープ♪)
  • たぁプー
    たぁプー

    2024/07/10 21:25

    余っていた豆乳で作りました。 とっても美味しかったです♪ 家族みんな喜んで食べてくれました😄
    たぁプーの作ってみた!投稿(【ベーコンときのこの豆乳スープ】簡単まろやかな豆乳スープ♪)
何度も食べたい『ベーコンとしめじと豆腐のコンソメ醤油スープ』

28.何度も食べたい『ベーコンとしめじと豆腐のコンソメ醤油スープ』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

優しい味付けが美味しいコンソメスープです♡ ベーコンとしめじの旨味に、醤油がふわっと香り、 お豆腐も入っているので食べ応えもあります! ぜひ作ってみてくださいね😊

材料

ハーフベーコン、しめじ、木綿豆腐、オリーブオイル、にんにくチューブ、水、コンソメ顆粒・醤油、塩胡椒

作ってみた!

レビュー(4件)
  • よっこ
    よっこ

    2024/11/17 01:52

    優しい味付けで😊ほっこり美味しく頂きました✨ りなてぃさん、美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(何度も食べたい『ベーコンとしめじと豆腐のコンソメ醤油スープ』)
  • ミルク
    ミルク

    2025/09/04 16:39

    2025.09.02 木綿豆腐→絹豆腐、しめじ→エリンギ、ベーコン→ソーセージと家にあるもので代用してしまいました😅 絹豆腐が崩れてしまいましたが、美味しくできました😋✨ 次はレシピ通りに作ってみます🎉
    ミルクの作ってみた!投稿(何度も食べたい『ベーコンとしめじと豆腐のコンソメ醤油スープ』)
  • にゃんこさん🐱
    にゃんこさん🐱

    2025/03/23 20:06

    ニンニク風味でキノコの歯ごたえもあり。食べ応えありました🎵
    にゃんこさん🐱の作ってみた!投稿(何度も食べたい『ベーコンとしめじと豆腐のコンソメ醤油スープ』)
簡単でおいしい♪『小松菜とベーコンしめじのコンソメスープ』

29.簡単でおいしい♪『小松菜とベーコンしめじのコンソメスープ』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

\気軽に作れる簡単スープ♪/ 小松菜、もやし、しめじ、ベーコンで作るコンソメスープです。ベーコンときのこの旨味がスープに溶けだして美味しいですよ◎もやしのシャキシャキ食感もよい感じです。 シンプルな味付けなので最後まで飽きずに食べられます。是非お試しください🙋

材料

小松菜、もやし、しめじ、ベーコン、水、顆粒コンソメ、塩、こしょう

作ってみた!

レビュー(1件)
  • La gelatina
    La gelatina

    2022/08/04 16:11

    この味大好きです。一口、口にしただけで絶対にrepeatしようと思いました。美味しいすぎでーす。完食してしまいたしま。一昨日の夕飯に美味しいくいただきました。 小松菜と、ベーコンをきらしていたので、代わりに、ほうれん草(冷凍)とウインナーを使用しました。とても美味しかったです。素敵なレシピありがとうございます😭
    La gelatinaの作ってみた!投稿(簡単でおいしい♪『小松菜とベーコンしめじのコンソメスープ』)
ほっくり温まる!さつまいものチャウダー風スープ

30.ほっくり温まる!さつまいものチャウダー風スープ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

薄力粉いらずでとろっと身体が温まるスープ。 さつまいもの甘味とミルクのコクが絶品、 ガーリック風味が隠し味です🔥 さつまいもは少し煮崩れたくらいの方が 味が染みて美味しくなります♪

材料

さつまいも、しめじ、ベーコン、オリーブオイル、チューブにんにく、水、コンソメ、牛乳

作ってみた!

レビュー(8件)
  • AYANO.•*¨*•.☆
    AYANO.•*¨*•.☆

    2025/09/18 10:54

    マフィンサンド弁当のおともに🥣💭 ミルクスープが苦手な息子達も食べた瞬間『うまぁ〜!』と気に入ってくれました♪  人参もプラスして具沢山に♡たっぷり5倍量作ったので家族で楽しみながら食べさせてもらいます😄 ほっこり♡美味しいスープレシピをありがとうございます🌈
    AYANO.•*¨*•.☆の作ってみた!投稿(ほっくり温まる!さつまいものチャウダー風スープ)
  • 甘味好きのたぬき
    甘味好きのたぬき

    2023/11/10 19:28

    秋の色合いで食卓も華やかです✨ さつまいもがホクホクで体が温まる! またリピします☺︎
    甘味好きのたぬきの作ってみた!投稿(ほっくり温まる!さつまいものチャウダー風スープ)
  • REI
    REI

    2024/12/17 08:45

    さつまいもの甘味が引き立つ、美味しいスープができました💕今日は、朝の最低気温がマイナスでとても寒かったので、ホッとします😌
    REIの作ってみた!投稿(ほっくり温まる!さつまいものチャウダー風スープ)

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