「天空の城ラピュタ」に出てくる「ラピュタパン」は自宅に簡単に作れますよ。オーブントースターに入れてほっとけば良いので、忙しい朝にもぴったりです!
食パンは4〜6枚切りのものを使用してください。
食パンの中心を少し押してくぼませ、ふちをマヨネーズで囲い、卵を中心に乗せる。
オーブントースター用の皿に1を乗せ3分焼き、アルミホイルをかぶせて5〜7分焼く。
器に盛り、パセリと黒こしょうをふる。
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若子みな美
管理栄養士・減塩料理家 レシピ開発、料理・美容・栄養など食に関する記事の執筆や監修、料理写真撮影、栄養計算などのお仕事をしています。 病院や学校給食に従事した経験を活かし、食に関してトータルコーディネートを行う。 『栄養バランス × 味 × 見た目』を3つが揃った減塩レシピ、時短簡単レシピの開発を得意とする。 見た目からの料理の美味しさを極めるため、祐成陽子クッキングアートセミナーへ通い、フードコーディネーターになるための知識・経験を得る。