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黄金比率。えびのオーロラソース炒め

10

2017.11.23

分類主菜

調理時間: 10分

ID213948

若子みな美

ORANGE kitchen

調味料は1:1の黄金比率で味が決まる!えびをオーロラソースで炒めれば、ご飯にもお酒にも合う味に!

エビマヨ フライパン ケチャップ 時短 こしょう 簡単 マヨネーズ オーロラソース えび

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材料2人分
えび 150g
A
マヨネーズ 大さじ1
A
ケチャップ 大さじ1
片栗粉 大さじ1
大さじ1
少々
こしょう 少々
作り方
Point!
バナメイエビ12〜15尾ほどが目安です。
  1. えびは殻をむいてしっぽを取り除き、キッチンペーパーで水気をふく。
    A

    マヨネーズ 大さじ1、ケチャップ 大さじ1

    を混ぜ合わせておく。
  2. えびに塩、こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
  3. フライパンに油を熱し、えびを加えて中火で焼く。
  4. えびの色が変わったら、余分な油をキッチンペーパーなどで拭き取り、弱火にして、混ぜておいたAを加えてサッと混ぜながら炒める。
41 775
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