副菜

粉雪リースサラダ

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リースサラダに粉チーズをかけてスノークリスマスの雰囲気に♪ブロッコリーを使うことで、型崩れしにくくなります。

材料

  • ミックスリーフ
    1袋
  • グリーンリーフレタス
    数枚
  • ブロッコリー
    1/3株
  • パプリカ(赤・黄)
    1/4個
  • 粉チーズ
    適量

作り方

  • 下準備
    グリーンリーフレタスは一口大にちぎる。 ブロッコリーは小房に分けて3分ほど茹で、ザルにあけて冷ます。 パプリカ(赤・黄)は星型で型抜きする。

  • 1

    グリーンリーフレタスとミックスリーフを混ぜる。

  • 2

    皿にブロッコリーを円状になるように少し間隔をあけながら並べる。

  • 3

    ブロッコリーを目印にしながら、1を円状になるように盛り付け、パプリカ(赤・黄)を乗せ、粉チーズをかける。

ポイント

ドレッシングは食べる直前にかけてください。

作ってみた!

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