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    汁物

    ツナ缶de冷や汁

    • 投稿日2018/06/06

    • 更新日2018/06/06

    • 調理時間10

    夏のヘビロテレシピにぜひ!材料混ぜるだけで作れる冷や汁。ツナ缶を使うことでお子様にも食べやすい味付けです♪

    材料2人分

    • ツナ缶
      1缶
    • 木綿豆腐
      200g
    • きゅうり
      1本
    • 大葉
      3枚
    • 味噌
      大さじ1と1/2
    • 顆粒だし
      小さじ1/2
    • すりごま
      適量

    作り方

    ポイント

    豆腐の種類はお好みのものでOKです。

    • ツナ缶は油を切る。 木綿豆腐は一口大に切る。 きゅうりはスライスに切り、塩もみする。 大葉は千切りにする。

    • 1

      耐熱ボウルに、味噌、顆粒だし、水100mlを入れてラップをし、電子レンジ600Wで30秒加熱し、味噌を溶かす。

    • 2

      1に、木綿豆腐、ツナ缶、きゅうり、氷水120mlを入れて混ぜ、器に盛り、大葉を乗せ、すりごまをかける。

    レシピID

    299237

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    若子みな美
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    若子みな美

    管理栄養士・減塩料理家 レシピ開発、料理・美容・栄養など食に関する記事の執筆や監修、料理写真撮影、栄養計算などのお仕事をしています。 病院や学校給食に従事した経験を活かし、食に関してトータルコーディネートを行う。 『栄養バランス × 味 × 見た目』を3つが揃った減塩レシピ、時短簡単レシピの開発を得意とする。 見た目からの料理の美味しさを極めるため、祐成陽子クッキングアートセミナーへ通い、フードコーディネーターになるための知識・経験を得る。

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