汁物
ツナ缶de冷や汁
投稿日2018/06/06
更新日2018/06/06
調理時間10分
夏のヘビロテレシピにぜひ！材料混ぜるだけで作れる冷や汁。ツナ缶を使うことでお子様にも食べやすい味付けです♪
材料2人分
- ツナ缶1缶
- 木綿豆腐200g
- きゅうり1本
- 大葉3枚
- 味噌大さじ1と1/2
- 顆粒だし小さじ1/2
- すりごま適量
作り方
ポイント
豆腐の種類はお好みのものでOKです。
- 準
ツナ缶は油を切る。 木綿豆腐は一口大に切る。 きゅうりはスライスに切り、塩もみする。 大葉は千切りにする。
- 1
耐熱ボウルに、味噌、顆粒だし、水100mlを入れてラップをし、電子レンジ600Wで30秒加熱し、味噌を溶かす。
- 2
1に、木綿豆腐、ツナ缶、きゅうり、氷水120mlを入れて混ぜ、器に盛り、大葉を乗せ、すりごまをかける。
レシピID
299237
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若子みな美
管理栄養士・減塩料理家 レシピ開発、料理・美容・栄養など食に関する記事の執筆や監修、料理写真撮影、栄養計算などのお仕事をしています。 病院や学校給食に従事した経験を活かし、食に関してトータルコーディネートを行う。 『栄養バランス × 味 × 見た目』を3つが揃った減塩レシピ、時短簡単レシピの開発を得意とする。 見た目からの料理の美味しさを極めるため、祐成陽子クッキングアートセミナーへ通い、フードコーディネーターになるための知識・経験を得る。