白菜となめこの生姜蒸し
投稿日2015/02/06
更新日2015/02/06
調理時間5分
最近よく見かけるようになった大きいなめこ。レンジを使って簡単調理でもう一品♪ 生姜と大葉の香りでお箸が進む一品です。
材料（４人分）
- 白菜1/8玉
- なめこ1株
- 生姜親指大
- 大葉3枚
- 濃い口しょうゆ大さじ1
- 塩小さじ1
- ごま油大さじ1
- 白ゴマ少々
作り方
ポイント
大葉の代わりにみょうがを入れても美味しく頂けます♪
- 1
ボウルに刻んだ白菜、なめこ、千切りにした生姜、しょうゆ、塩、ごま油を入れてラップをして６００ｗのレンジで３分加熱。
- 2
刻んだ大葉を入れて混ぜる。 皿に盛り、白ゴマをパラパラと振る。
レシピID
124666
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福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪