『パパっと一品』レタスとひき肉のガーリックソテー

材料（３人分）

• レタス
  1玉
• にんにく
  ひとかけ
• 鶏ひき肉
  150g
• オリーブ油
  大さじ1
• 塩
  小さじ1
• こしょう
  少々

作り方

• 1

  フライパンにオリーブ油、にんにくを入れ香りが出るまで炒める。 ひき肉を入れほぐしながら炒める。

  
• 2

  塩、胡椒で濃い目に味付けする。

• 3

  ざく切りにしたレタスを入れて混ぜながら３０秒ほど炒める。

ポイント

レタスはすぐに火が通るので、炒める時間は短くしてください。皿に盛ってからも予熱でどんどん火が通ります。

作ってみた！

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