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    副菜

    『パパっと一品』レタスとひき肉のガーリックソテー

    • 投稿日2015/04/15

    • 更新日2015/04/15

    • 調理時間10

    お気に入り

    55

    シャキシャキレタスとガーリックが相性バツグンで止まらない美味しさ♪

    材料3人分

    • レタス
      1玉
    • にんにく
      ひとかけ
    • 鶏ひき肉
      150g
    • オリーブ油
      大さじ1
    • 小さじ1
    • こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    レタスはすぐに火が通るので、炒める時間は短くしてください。皿に盛ってからも予熱でどんどん火が通ります。

    • 1

      フライパンにオリーブ油、にんにくを入れ香りが出るまで炒める。 ひき肉を入れほぐしながら炒める。

      工程写真
    • 2

      塩、胡椒で濃い目に味付けする。

    • 3

      ざく切りにしたレタスを入れて混ぜながら30秒ほど炒める。

    レシピID

    126819

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    福原ゆり
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    福原ゆり

    料理研究家

    • 食品衛生責任者

    神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。2人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中!日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単!楽しい!美味しい!レシピをどうぞ♪

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