副菜
『パパっと一品』レタスとひき肉のガーリックソテー
投稿日2015/04/15
更新日2015/04/15
調理時間10分
シャキシャキレタスとガーリックが相性バツグンで止まらない美味しさ♪
材料（３人分）
- レタス1玉
- にんにくひとかけ
- 鶏ひき肉150g
- オリーブ油大さじ1
- 塩小さじ1
- こしょう少々
作り方
ポイント
レタスはすぐに火が通るので、炒める時間は短くしてください。皿に盛ってからも予熱でどんどん火が通ります。
- 1
フライパンにオリーブ油、にんにくを入れ香りが出るまで炒める。 ひき肉を入れほぐしながら炒める。
- 2
塩、胡椒で濃い目に味付けする。
- 3
ざく切りにしたレタスを入れて混ぜながら３０秒ほど炒める。
レシピID
126819
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「レタス」の基礎
- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪
