デザート
《ミックス粉で作る》しっとりフワフワどら焼き
投稿日2015/04/16
更新日2015/04/16
調理時間30分
ミックス粉を使って和スイーツ♪ しっとりふわふわでみんなが大好きなどら焼きです☆魚型に焼いて、こどもの日にも◎
材料（６個分）
- ミックス粉70g
- A牛乳大さじ4
- A卵1個
- Aみりん大さじ1
- A濃い口しょうゆ小さじ1
- Aはちみつ大さじ1
- A酒大さじ1
- つぶあん適量
作り方
ポイント
焼くときの火の強さは、弱すぎても強すぎても上手く焼き色がつきません。ひっくり返すのは一度きりにして下さい。 上手く焼けるととても美味しく出来ますよ♪ 魚の模様は、ココアを少量の水で溶いたものを爪楊枝につけて描いています。 《基本のミックス粉》 https://oceans-nadia.com/user/22084/recipe/126897
- 1
Aの材料を混ぜる。 そこにミックス粉を入れ、よく混ぜる。
- 2
テフロン加工のフライパン（テフロンではない場合は薄く油をひいてください）に７，８ｃｍの丸になるように生地を入れる。 （小さいお玉１杯分）
- 3
弱めの中火でぷつぷつ穴が空くまで焼く。
- 4
裏返して２０秒ほど焼く。
- 5
焼けた生地は乾燥しないようにラップをしておく。
- 6
つぶあんを好きなだけ挟んで完成！
レシピID
126908
質問
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- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪
