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《ミックス粉で作る》しっとりフワフワどら焼き

30

2015.04.16

分類デザート

調理時間: 30分

ID126908

福原ゆり

楽うま!何でもない日のご馳走レシピ!

ミックス粉を使って和スイーツ♪
しっとりふわふわでみんなが大好きなどら焼きです☆魚型に焼いて、こどもの日にも◎

和食 おもてなし 和風スイーツ シニア 記念日 子供

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材料(6個分)
ミックス粉 70g
A
牛乳 大さじ4
A
1個
A
みりん 大さじ1
A
濃い口しょうゆ 小さじ1
A
はちみつ 大さじ1
A
大さじ1
つぶあん 適量
作り方
Point!
焼くときの火の強さは、弱すぎても強すぎても上手く焼き色がつきません。ひっくり返すのは一度きりにして下さい。 上手く焼けるととても美味しく出来ますよ♪ 魚の模様は、ココアを少量の水で溶いたものを爪楊枝につけて描いています。 《基本のミックス粉》 oceans-nadia.com/user/22084/recipe/126897
  1. Aの材料を混ぜる。
    そこにミックス粉を入れ、よく混ぜる。
  2. テフロン加工のフライパン(テフロンではない場合は薄く油をひいてください)に7,8cmの丸になるように生地を入れる。
    (小さいお玉1杯分)
  3. 弱めの中火でぷつぷつ穴が空くまで焼く。
  4. 裏返して20秒ほど焼く。
  5. 焼けた生地は乾燥しないようにラップをしておく。
  6. つぶあんを好きなだけ挟んで完成!
10 27
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