《ミックス粉で作る》しっとりフワフワどら焼き

30

2015.04.16

分類デザート

調理時間: 30分

ID 126908

福原ゆり

楽うま!何でもない日のご馳走レシピ!

ミックス粉を使って和スイーツ♪
しっとりふわふわでみんなが大好きなどら焼きです☆魚型に焼いて、こどもの日にも◎

    材料

    (6個分)
    ミックス粉 70g
    A
    牛乳 大さじ4
    A
    1個
    A
    みりん 大さじ1
    A
    濃い口しょうゆ 小さじ1
    A
    はちみつ 大さじ1
    A
    大さじ1
    つぶあん 適量

    作り方

    ポイント

    焼くときの火の強さは、弱すぎても強すぎても上手く焼き色がつきません。ひっくり返すのは一度きりにして下さい。
    上手く焼けるととても美味しく出来ますよ♪
    魚の模様は、ココアを少量の水で溶いたものを爪楊枝につけて描いています。
    《基本のミックス粉》
    oceans-nadia.com/user/22084/recipe/126897
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    1. Aの材料を混ぜる。
      そこにミックス粉を入れ、よく混ぜる。
    2. テフロン加工のフライパン(テフロンではない場合は薄く油をひいてください)に7,8cmの丸になるように生地を入れる。
      (小さいお玉1杯分)
    3. 弱めの中火でぷつぷつ穴が空くまで焼く。
    4. 裏返して20秒ほど焼く。
    5. 焼けた生地は乾燥しないようにラップをしておく。
    6. つぶあんを好きなだけ挟んで完成!
    12 28

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