主食
朝ごはんやお酒のあとに♪ とまとリゾット？雑炊？
投稿日2015/05/18
更新日2015/05/18
調理時間10分
リゾットよりもサラサラしていて、雑炊よりも濃厚。 食べやすく、食欲が無いときにもオススメです♪
材料（２人分）
- お冷ご飯2膳分
- 湯500cc
- 固形ブイヨン1個
- ミニトマト(大きいトマトでも可)5(6個)
- ベーコン1個(2)
- 塩少々
- 粉チーズ少々
- パセリ少々
作り方
ポイント
ミニトマトはすぐに火が通り、潰しやすいので切る必要もなく、簡単です♪
- 1
鍋に湯を沸かし、固形ブイヨンを入れて沸騰させる。 ミニトマト、細かく切ったベーコンを入れる。
- 2
ミニトマトをお玉の背などで軽く潰す。 お冷ご飯を入れて１．２分煮る。
- 3
塩で味を整え、粉チーズ、パセリをかけて出来上がり♪
レシピID
127735
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福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪