《世界一おいしい》コーンスープ

とうもろこしの皮を剥き、鍋に入れやすいように半分に切る。

鍋に水、塩を入れて沸騰させる。

とうもろこしを入れて、５，６分茹でる。

とうもろこしを取り出し、写真のように包丁で実を削るように取る。 少々、芯の硬い部分が入っても構わない。 飾り用のコーンを別に取っておく。（省略可） ☆ゆで汁は捨てずに残しておく！

削った実を、鍋やブレンダー容器に入れてひたひたくらいのゆで汁を入れる。

ミキサーやブレンダーでピュレ状になるまでよーーーーーく撹拌する。

目の細かい漉し器で濾す。 ぎゅうぎゅう押して水分が出来るだけ残らないように。

味を見て、好みの味になるまでゆで汁を加える。（だいたい１００ｃｃくらい） 塩分が足りないようなら少し塩を足す。

泡立てたミルク、飾りのコーンを飾ると見た目にもかわいく仕上がります。