残りご飯を活用して、朝食にぴったりな焼きリゾットに♪ 子どもも大人も大満足な朝ごはんです☆
ボウルにA お冷ご飯お茶碗3杯分、牛乳100cc、パルミジャーノチーズ(粉チーズ大さじ3、黒胡椒少々、卵1個を入れよく混ぜる。(お冷ご飯は冷たくても、温かくてもOK) 半量を別ボウルに入れ、ケチャップを混ぜるとトマト味に。
温めたホットプレートにオリーブ油を入れ、直径10cmくらいになるようにリゾットをスプーンで入れて焼く。
こんがり焼き色が付いたら裏返す。
皿に盛り、生ハムをトッピングして完成!
お好みでトッピングをアレンジしても美味しいですよ♪
レシピID:131209
更新日:2015/09/08
投稿日:2015/09/08