主菜
牛肉のトマト煮込みモッツァレラ乗せ
30分
- エネルギー387kcal
- 炭水化物8.9g
- 脂質26.4g
- たんぱく質26.8g
- 糖質7.2g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
牛肉ときのこをトマトで煮込んで、とろーーりモッツァレラを乗せました♪パンにもごはんにも合いますよ。
作り方
- 1
トマトは２ｃｍ角にザク切りにする。 熱したフライパンにオリーブ油をひき、牛肉を炒める。
- 2
しめじ、トマト、塩、砂糖を入れ蓋をして中火で１５分煮込む。 味を見て塩味を調節する。
- 3
耐熱の皿に盛り、スライスしたモッツァレラチーズを乗せてグリルやトースターでチーズがとろりとするまで加熱する。 あれば、仕上げにパセリを散らす。
ポイント
モッツァレラは冷えるとすぐに固まるので、熱いうちに食べましょう♪
レシピID：137023
更新日：2016/03/21
投稿日：2016/03/21
