副菜
さつまいものメープルバター蒸し
投稿日2018/07/31
更新日2018/07/31
調理時間15分
おいもの優しい甘さが引き立つ簡単な一品です。おやつにも、おかずにも、お弁当にもGOOD！
材料4人分
- さつまいも小3本
- バター(有塩)大さじ1
- メープルシロップ大さじ1
- 黒ごま少々
作り方
ポイント
無塩バターを使う場合は、ほんの少し塩を加えて下さい。 火を強くし過ぎると焦げてしまうので気を付けてください。 ストウブ Wa-NABE Sサイズ １６ｃｍ使用
- 1
さつまいもは1cm幅に切り、鍋に入れる。 バター、メープルシロップを入れて蓋をして弱火で12,3分蒸し焼きにする。
- 2
仕上げに黒ごまを好みの量振りかける。
レシピID
329156
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- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪
