スティックブロッコリーの旨塩レモン蒸し《レンジで簡単♪》

• 10分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安150円

• 冷蔵保存2~3日

• 冷凍保存-

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材料3人分

• スティックブロッコリー
  150g
• 塩
  小さじ2分の1
• レモン汁
  小さじ1
• レモンの皮（あれば）
  少々
• オリーブ油
  小さじ2

作り方

• 1

  スティックブロッコリーは食べやすい長さに切り、ボウルに入れる。 水大さじ１を入れて、ラップをしてレンジで３、４分加熱する。（６００w、柔らかくなるまで。茎の太さによって時間は変わる）

  
• 2

  ボウルに底に水が溜まっていたら捨てる。

• 3

  塩、レモン汁、オリーブ油を加えて混ぜる。

  
• 4

  皿に盛り、レモンの皮（あれば）の千切りを散らす。

ポイント

■茎が太い物と細い物が混ざっている場合は、大体同じ太さになるように切ってください。 ■レンジで加熱したあとはすぐにラップを外してください。 そのままにしていると中でさらに蒸されて色が悪くなります。

作ってみた！

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