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デパ地下風、おしゃれなサラダです♪ オレンジの酸味と甘味が生ハムによく合います! 見た目にも鮮やかで食卓を華やかにしてくれます。
■味をつけてから時間が経つと、ベビーリーフがクタっとなってしまうので、作り置きの場合は食べる直前にオリーブ油と塩を入れるようにしてください。
オレンジの皮を剥き、一口大に切る。
ボウルにベビーリーフ、オレンジ、食べやすい大きさにした生ハム、オリーブ油、塩、胡椒を加えてざっと混ぜる。
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福原ゆり
料理研究家
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。2人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中!日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単!楽しい!美味しい!レシピをどうぞ♪