Name: しいたけの海老団子あんかけ仕立て《料亭風♪》
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3人分
Cuisine: 日本
Ingredients: しいたけ 大６個; 鶏ももミンチ １５０g; 海老 ６尾; 大葉 3枚; 塩 小さじ２分の１; 片栗粉 小さじ２; 酒 小さじ１; サラダ油 小さじ１; 水 ２００cc; 白だし 小さじ２; 薄口しょうゆ 小さじ２; 塩 小さじ３分の１; みつば 少々; 片栗粉 大さじ１

主菜

【なすの豚しゃぶ香味だれ】暑い日にはこれ！

副菜

和風も合う♪だし香る♡【ちくわときゅうりと卵の和風マヨ和え】

主食

【夏野菜のドライカレー】炒めるだけ！パパッと絶品カレー♪

【レモンペッパーチキン】夏にピッタリ🍋🍃

きゅうりとツナの無限サラダ【#作り置き#大量消費】

我が家の定番♪やみつききゅうり

しいたけ

鶏ももミンチ

海老

大葉

片栗粉

サラダ油

白だし

薄口しょうゆ

みつば

肉料理

ひき肉料理

肉詰め

鶏ひき肉

ひき肉

和風

お弁当

しいたけの海老団子あんかけ仕立て《料亭風♪》

料理研究家

神戸市食品衛生協会

食品衛生責任者

プロの料理家、料理研究家、フードコーディネーターたちのとっておきレシピや料理コラムを毎日お届けしています。時短・簡単・節約レシピから、お弁当や作り置きおかず、おもてなしパーティー料理まで。あらゆるシーンで失敗しない、あなたが作りたいレシピがきっと見つかります。

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