デザート
絶品生チョコ《作業時間10分♪》
投稿日2023/08/16
更新日2023/08/16
調理時間10分(冷却時間除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存6~7日
冷凍保存1ヶ月
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手が込んでいるように見えるのに、とっても簡単な絶品スイーツ♪ 口の中でスッと溶けて無くなるのに、コクがあり美味しい◎ お子様と作るのも楽しいです！ ぜひ作ってみてくださいね！
材料2人分
- 板チョコ９０g
- 生クリーム３０g
- ブランデーやキルシュ小さじ１
- ココアパウダー適量
作り方
ポイント
■アルコールが苦手な方やお子様が食べる場合は、ブランデーはなしでも良いです。 または、レンジで加熱してアルコールを飛ばしてから使用してください。
- 1
板チョコを一口大に割り、ボウルに入れる。
- 2
生クリームを小鍋に入れて、沸騰直前まで温める。 ※鍋のフチがフツフツするくらい
- 3
１に２を加えて３０秒待ってから混ぜる。
- 4
ブランデーやキルシュを加えてよく混ぜる。
- 5
ラップを敷いたバットなどに流し入れ、表面を整えてから冷蔵庫で２０分冷やし固める。
- 6
食べやすい大きさに切り、表面にココアパウダーをまぶして完成！
レシピID
466464
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- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪