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ミルクがゆ《リースグリーンスグロート》

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  • 15

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安150

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

スウェーデンの伝統的なクリスマス料理のひとつ、ミルクがゆ。 日本人には馴染みがなく、抵抗感がある方も多いとは思いますが… 香りの良いシナモンと牛乳、甘いドライフルーツがお米と絶妙にマッチ♪ 立派な美味しいスイーツです◎ 熱々のおかゆに冷たい牛乳をかけていただくのがスウェーデン流。

材料2人分

  • お冷やごはん
    150g
  • 牛乳
    200ml
  • ドライフルーツ
    10g
  • 砂糖
    大さじ2
  • シナモンパウダー
    少々

作り方

  • 1

    鍋にお冷やごはん、牛乳、ドライフルーツ、砂糖、シナモンパウダーを入れて中火で10分煮る。 ※焦げ付かないように、かき混ぜながら。

  • 2

    熱々のうちに皿に盛り、冷たい牛乳(分量外)をかけていただく。

ポイント

■煮込んでいる間は焦げ付きやすいので、かき混ぜながら煮込んでください。

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