デザート
ミルクがゆ《リースグリーンスグロート》
投稿日2023/12/18
更新日2023/12/18
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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スウェーデンの伝統的なクリスマス料理のひとつ、ミルクがゆ。 日本人には馴染みがなく、抵抗感がある方も多いとは思いますが… 香りの良いシナモンと牛乳、甘いドライフルーツがお米と絶妙にマッチ♪ 立派な美味しいスイーツです◎ 熱々のおかゆに冷たい牛乳をかけていただくのがスウェーデン流。
材料2人分
- お冷やごはん１５０g
- 牛乳２００ml
- ドライフルーツ１０g
- 砂糖大さじ２
- シナモンパウダー少々
作り方
ポイント
■煮込んでいる間は焦げ付きやすいので、かき混ぜながら煮込んでください。
- 1
鍋にお冷やごはん、牛乳、ドライフルーツ、砂糖、シナモンパウダーを入れて中火で１０分煮る。 ※焦げ付かないように、かき混ぜながら。
- 2
熱々のうちに皿に盛り、冷たい牛乳（分量外）をかけていただく。
レシピID
473801
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- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪