スウェーデンの伝統的なクリスマス料理のひとつ、ミルクがゆ。 日本人には馴染みがなく、抵抗感がある方も多いとは思いますが… 香りの良いシナモンと牛乳、甘いドライフルーツがお米と絶妙にマッチ♪ 立派な美味しいスイーツです◎ 熱々のおかゆに冷たい牛乳をかけていただくのがスウェーデン流。
鍋にお冷やごはん、牛乳、ドライフルーツ、砂糖、シナモンパウダーを入れて中火で10分煮る。 ※焦げ付かないように、かき混ぜながら。
熱々のうちに皿に盛り、冷たい牛乳(分量外)をかけていただく。
■煮込んでいる間は焦げ付きやすいので、かき混ぜながら煮込んでください。
レシピID:473801
更新日:2023/12/18
投稿日:2023/12/18
広告
広告