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果肉ごろごろ♪ ベリーベリーソース

20
フルーツソースの
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2018.07.25

分類デザート

調理時間: 20分

ID325965

玉田 悦子

大人も子どもも喜ぶレシピ

冷凍ミックスベリーを使ってお手軽に作ります。
果物の追熟が不要で思い立ったらすぐに作れる手軽さが嬉しい♪ごろごろとした果肉も魅力です。

フルーツソース ミックスベリー staub 冷凍ベリー 作り置きスイーツ ストウブ
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材料(作り易い量)
冷凍ミックスベリー 200g
砂糖 大さじ3
レモン汁 小さじ1
作り方
Point!
冷めるとソースがかたくなるので、少しゆるいかなと思うところで加熱を終えて大丈夫です。 *ストウブのラ・ココットdeGOHAN Sサイズを使用しています。ソースを作るのにちょうど良いサイズです♪
  1. 小鍋に冷凍ミックスベリー、砂糖を入れ蓋をして中火にかける。沸騰したら火を弱め、くつくつした状態を保ちながら8分加熱する。
  2. 蓋を開け水分をとばしながら8分加熱し、レモン汁を加え2分程度、とろりとするまで加熱する。
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