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うずら卵のひな祭りピンチョス★ひな祭り料理

10
ピンチョスの
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2019.03.01

分類副菜

調理時間: 10分

ID373081

玉田 悦子

大人も子どもも喜ぶレシピ

うずらの卵でおひな様をイメージした簡単ピンチョスを作りました♪
うずらの卵は甘酢漬けにすると味のアクセントになって美味しいですが、時間がない場合は茹でただけでも充分です^^

ピンチョス パーティーメニュー 子ども料理レシピ 簡単レシピ きゅうり アイデア料理 おもてなし ベーコン お弁当 うずら卵 ピンチョス ひなまつり かわいい 簡単

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材料2人分(2個分)
うずら卵(茹で) 2個
ブロックベーコン 30g
きゅうり リボン状2枚
作り方
Point!
ピーラーはよく切れる物を使わないと、きゅうりが薄くなりすぎて可愛いリボン型にならないことがあります。
  1. ブロックベーコンは2センチ幅の角切りにし、それを対角線上に半分に切る。フライパンで転がしながら軽く焼く。
  2. きゅうりはピーラーでリボン状にスライスし、長さ1/3の箇所に切り込みを入れる。
  3. 輪っかにし、切り込みに差し込み固定する。
  4. (おひな様)1、うずら卵(茹で)、3の順に楊枝に刺す。
    (お内裏様)1、3,うずら卵(茹で)の順に楊枝に刺す。
  5. うずら卵は甘酢漬けにするとより美味しいです!ピンク色の甘酢漬けレシピはこちら→
    oceans-nadia.com/user/22107/recipe/146886
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