副菜

かぶとりんごのサラダ♪浅漬けのように気軽に楽しんで

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

シンプルな味付けですがフルーティーで魅力。それでいて、あまあまにならず、浅漬けのように楽しめます＾＾カレーやハヤシライスなどのお供に最高です。

材料2人分

1
カブは皮をむき、いちょう切りにする。りんごはヘタをとり、皮付きのままいちょう切りにする。
2
１のかぶに塩をふり、５分程度おく。キッチンペーパーで包むようにして、水分をとり除く。
3
ボウルにA 砂糖大さじ1/2、オリーブオイル大さじ1、酢大さじ1、塩小さじ1/6、胡椒少々を入れてよく混ぜ、２も加えて和える。時間があれば１時間程度おくと味が落ち着く。