作り方
1 |
鶏むね肉は、全体的にフォークを刺して穴をあけ、食べやすい大きさに切る。 ビニール袋に、鶏むね肉と、Aの材料を入れて混ぜ合わせ、15分くらいおく。 |
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2 |
Bのトマトケチャップと、マヨネーズ（大さじ1/2）を混ぜ合わせ、オーロラソースを作る。 | |
3 |
トマトと大根は、1cm角に切る。 サニーレタスは、食べやすい大きさにちぎる。 |
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4 |
１．の鶏むね肉の漬けだれを捨てて、片栗粉を全体的にまぶして、揚げ油でカラッと揚げる。 | |
5 |
４．の油をしっかり切って、２．のオーロラソースをからめる。 | |
6 |
器に盛り付け。 ごはんの上に、３．のサニーレタスをのせて、トマトと大根と、５．のから揚げをのせて完成です☆ |
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ポイント
から揚げは、鶏むね肉を使ったので、ジューシーにいただくためにマヨネーズを入れて下ごしらえしています☆
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