えびとお餅のコチュジャン鍋☆

白菜は、ざく切りにする。 えびは、背ワタを取り、水溶き片栗粉（分量外）で揉んで、水気を切る。 切り餅と、焼き豆腐は、食べやすい大きさに切る。 長ねぎは、5cm幅に切る。

鍋に、１．の白菜・焼き豆腐・長ねぎと、Aの材料の水・酒を入れて加熱し、ひと煮立ちしたら、コチュジャン・味噌・鶏がらスープ（顆粒）を入れて混ぜる。

２．の鍋にえびを入れてアクを取りながら、5～10分くらい煮込む。

アルミホイルに、サラダ油（分量外）を塗って、１．の切り餅をオーブントースターで、焼き色がつくまで焼く。

３．の鍋は塩で味を整え、４．の切り餅を入れて、ごま油をかけて完成です☆