デザート
ホットケーキミックスで作る！カステラパンケーキの作り方レシピ
40分
- エネルギー420kcal
- 炭水化物57.3g
- 脂質15.2g
- たんぱく質12.5g
- 糖質55.8g
- 食塩相当量0.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ホットケーキミックスで作る！簡単に作れてふわふわ食感がおいしいカステラパンケーキ。 卵の味がしっかり感じられらパンケーキは、生地の混ぜ方や、焼き方に一工夫することで、おうちで簡単に作れます♪ スキレットで焼いた温かいパンケーキに、バターをたっぷりのせて食べると絶品です。 ぜひ作ってみてくださいね☆
作り方
- 1
卵は卵黄と卵白に分ける。
- 2
ボウルに卵黄とグラニュー糖（大さじ1）を入れ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。 ホットケーキミックスを振るいながら加えてゴムベラで混ぜ、牛乳を加えて混ぜる。
- 3
別なボウルに卵白を入れて泡立て器で泡立てる。 途中でグラニュー糖（大さじ1）を加えて更に角が立つまで泡立てる。
- 4
スキレットにサラダ油を薄く塗って、３．を流し入れる。 180℃のオーブンで10分焼いて、一旦取り出し包丁で十字に切り込みを入れる。 更に180℃で13分焼く。
- 5
お好みで粉砂糖・バターをのせて完成です☆
ポイント
メレンゲを角が立つまでしっかり泡立てることでふわふわのパンケーキが出来上がります。 ホットケーキミックスの量が少ないと、冷めた時にしぼむ原因になってしまうので、 分量通りで作ってみてくださいね☆
レシピID：383214
更新日：2019/12/01
投稿日：2019/12/01
作ってみた！
4682672022/01/03 12:23
スキリットのサイズは何センチですか？ 教えていただけたら嬉しいです。 よろしくお願いします。- Biiiiiin
2020/08/23 09:54
工程2で作ったものはどのタイミングでスキレットに入れるのでしょうか？ 初心者なもので、省略されると少し困惑いたします。 - Biiiiiin
2020/08/23 08:52
スキレットのサイズを教えてもらえますか？
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