副菜
もみサニーレタスの柚子海苔サラダ
5分
今回はそのサニーレタスをちぎってしょうゆで揉み、さらに柔らかくし、海苔と柚子果汁とでサラダをこしらえました。シャキシャキのグリーンサラダもおいしいですが、ふわふわやわらか、こんなサラダもいいものです。ドレッシングをかけるサラダとは違い、揉み込んで下味をつけたふんわりサラダは優しい味です。
作り方
- 1
サニーレタスとしょうゆをボウルに入れ、手で揉み込みます。
- 2
水分を軽く落として柚子果汁を混ぜ、焼き海苔も混ぜ込みます。
- 3
皿に盛り、あればアーモンドスライスや胡麻をふり、ごま油を回しかけます。
ポイント
柚子果汁、またはレモン果汁か酢でもOK。 アーモンドスライス、またはごまでもOK。 サニーレタスは食べやすく手でちぎります。 焼き海苔は小さくちぎります。
レシピID：128226
更新日：2017/03/01
投稿日：2017/03/01
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