レシピサイトNadia
    副菜

    もみサニーレタスの柚子海苔サラダ

    印刷する

    埋め込む

    メールで送る

    • 5

    今回はそのサニーレタスをちぎってしょうゆで揉み、さらに柔らかくし、海苔と柚子果汁とでサラダをこしらえました。シャキシャキのグリーンサラダもおいしいですが、ふわふわやわらか、こんなサラダもいいものです。ドレッシングをかけるサラダとは違い、揉み込んで下味をつけたふんわりサラダは優しい味です。

    材料1人分

    • サニーレタス 
      60g
    • しょうゆ 
      小さじ1
    • 柚子果汁
      小さじ1
    • 焼き海苔 
      1枚
    • ごま油 
      少々
    • アーモンドスライス
      お好みで

    作り方

    • 1

      サニーレタスとしょうゆをボウルに入れ、手で揉み込みます。

    • 2

      水分を軽く落として柚子果汁を混ぜ、焼き海苔も混ぜ込みます。

    • 3

      皿に盛り、あればアーモンドスライスや胡麻をふり、ごま油を回しかけます。

      もみサニーレタスの柚子海苔サラダの工程3

    ポイント

    柚子果汁、またはレモン果汁か酢でもOK。 アーモンドスライス、またはごまでもOK。 サニーレタスは食べやすく手でちぎります。 焼き海苔は小さくちぎります。   

    作ってみた!

    質問