あさりとキャベツのしょうが風味スープパスタ

あさりは砂だししておく。

キャベツは一口大に切っておく。 アスパラガスは固い部分を切り落とし、斜め切りにする。 しょうがは千切りにする。

バーミキュラにキャベツ、しょうがの順に入れ、塩・こしょうを振り、フタをして、弱火で15分加熱する。

水を入れ、フタをして、中火で加熱し、沸騰したら（約３分）、キャベツの下のなるように、半分に折ったスパゲッティ、アスパラガスの順に入れ、その上に、あさりを重ね、しょうゆ、酒を加え、フタをして、弱火で５分加熱する。

フタをとり、スパゲッティをほぐすようによく混ぜ、スパゲッティが好みの固さになるまで加熱し、塩・こしょうで味を調えて出来上がり。