アボカドとソーセージとチーズのフリット

材料2人分

• アボカド
  1/2個
• ウィンナーソーセージ
  70ｇ
• チーズ
  70ｇ
• A
  薄力粉
  大さじ５
• A
  ベーキングパウダー
  小さじ1/2
• A
  炭酸水
  大さじ５
• サラダ油
  適宜
• お好みソース
  適宜

作り方

• 1

  アボカドとチーズは1㎝角に切る。 ウィンナーソーセージは長さ1㎝に切る。

• 2

  ①をボールに入れ、小麦粉大さじ1(分量外)を加えて、よく混ぜておく。

• 3

  別のボールにA 薄力粉大さじ５、ベーキングパウダー小さじ1/2、炭酸水大さじ５の材料を入れ、さっくり混ぜ、②の具材も加え、混ぜる。

• 4

  160度に熱したサラダ油で③を揚げ、お皿に盛り、お好みソースをたっぷりかける。

ポイント

衣を作る時の炭酸水は様子を見ながら、少しずつ加えてくださいね。 あんまり衣がゆるいと、まとまらないので注意してくださいね。

作ってみた！

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