主菜

【リメイクレシピ】鶏のから揚げからの~「から揚げ鍋」

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  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物28.5g
  • 脂質18.5g
  • たんぱく質24.8g
  • 糖質25.2g
  • 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

主人が急にごはんがいらなくなった日の翌日。大量に残ってしまったから揚げを鍋に入れて食べたのがはじまりです。から揚げを入れると、鍋のスープにコクが加わりますし、から揚げの衣がスープをちょっと吸った感じも嫌いじゃないです。大根おろしが入っているので、以外とさっぱりといただけます。普通のから揚げを食べるよりたくさん食べられるんですよね。

材料4人分

  • 鶏のから揚げ
    300g
  • サニーレタス
    1/2株
  • しめじ
    1パック
  • えのき
    1パック
  • にんじん
    1/2本
  • 大根おろし
    1/4本分
  • 1個
  • だし汁
    600ml
  • 60ml
  • しょうゆ
    80ml

作り方

  • 1

    しめじは石づきを切り落とし、ほぐしておく。 えのきは石づきを切り落とし、ほぐしておく。 にんじんは皮をむいて、ピーラーで長く薄切りにする。 サニーレタスは適当な大きさに手でちぎっておく。 卵はほぐしておく。

  • 2

    小鍋にだし汁、しょうゆ、酒を合わせて温め、鍋のスープを作っておく。

  • 3

    鍋に鶏のから揚げと野菜を並べ、②のスープを注ぎ入れる。

  • 4

    溶きたまごをまわしかける。大根おろしを加える。

ポイント

めんつゆから揚げのレシピはこちらです↓ https://oceans-nadia.com/user/22422/recipe/427076 工程②と③についてなんですが、具材を鍋に並べて、あとで、スープを加えるという方法は、わたしが、インスタとかやっていて、あとで、出来上がり写真をきれいに撮るためです。お客様用にビジュアルを重視したいときは、この方法でいいと思いますが、普通におうちで食べる分には、土鍋で直接スープを作り、あとで具材を少しずつ加えて食べたほうが簡単だと思います。

作ってみた!

  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2025/11/28 01:02

    鶏の唐揚げからの〜唐揚げ鍋🧡🍗🍄‍🟫🥕🫕💫✨ 鶏の唐揚げ🍗が、じゅわっと味しみで、大根おろし何さっぱりで、しめじ🍄‍🟫智香、白舞茸🍄‍🟫に、人参🥕が甘くて、サニーレタス🥬なくて、グリーンリーフ🥬で、絶品なつゆ🧡に浸って、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 唐揚げ🍗も、衣がじゅわっとして、でも、べちゃっとせずに、和風のつゆ🧡が染み込んで、衣が揚げ玉🧡みたいで、めっちゃ美味しい〜💖😋💕💫✨ ガッツリ鍋🫕は、まだ早くても、このくらいの鍋🫕なら暖まるし、ちょうど良い感じ〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😽💕💫✨ もりもんさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(【リメイクレシピ】鶏のから揚げからの~「から揚げ鍋」)

質問

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