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焼きそばホットサンド

主食

焼きそばホットサンド
  • 投稿日2022/05/06

  • 調理時間25

焼きそばと目玉焼きを食パンにはさんでホットサンドを作りました。 ボリューミィーで美味しかったです。

材料2人分

  • 食パン
    (8枚切り)4枚
  • 焼きそばの麺
    1袋
  • 付属の焼きそばのソース
    1袋
  • 豚薄切り肉
    100g
  • キャベツ
    2枚(60g)
  • 2個
  • 塩・こしょう
    各適量
  • サラダ油
    適量
  • 紅しょうが
    お好みで

作り方

ポイント

焼きそばは全部はさみませんでした。

  • 1

    豚薄切り肉とキャベツは食べやすい大きさに切る。

  • 2

    フライパンにサラダ油を熱し、豚薄切り肉を炒める。 豚肉の色が変わったら、キャベツを加え炒める。

  • 3

    ②に焼きそばの麺を加え、水(分量外)も加え ほぐすように炒める。

  • 4

    ③に付属の焼きそばのソースを加え、混ぜる。

  • 5

    グリルサンドメーカーにホットサンドプレートを装着し、HIで1分予熱する。 サラダ油をひき、卵を割り入れる。 塩・こしょうをふる。 ふたを閉め、HIで1~3分、加熱する。 お皿にとっておく。

  • 6

    ホットサンドプレートの余分な油をキッチンペーパーまたはティッシュなどでふきとり、食パン→焼きそば→紅しょうが(お好みで)→目玉焼き→食パンの順にのせる。 再びふたをして、HIで約10分、焼き色がつくまで加熱する。

レシピID

436672

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森本英子(もりもん)
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森本英子(もりもん)

お料理好きが高じて、2011年にル・コルドン・ブルー料理ディプロムを取得しました。和・洋・中・エスニック、毎日のおかずから、お酒のおつまみまで、ジャンルにとらわれないお料理をブログとインスタで紹介させていただいてます。

「料理家」という働き方 Artist History