もやしとカニカマの韓国風和えもの☆レンジで簡単♪

材料2人分

• もやし
  200g
• カニカマ
  80g
• 韓国海苔
  ８枚
• A
  酢
  大さじ1/2
• A
  砂糖
  小さじ１
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ１
• A
  ごま油
  大さじ1/2
• A
  にんにくのすりおろし
  小さじ1/4
• 塩・こしょう
  各適量
• 白いりごま
  適量

作り方

• 1

  耐熱ガラス製ボウルにもやしを入れ、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで２分加熱して冷ましておく。

• 2

  ボウルにA 酢大さじ1/2、砂糖小さじ１、鶏ガラスープの素小さじ１、ごま油大さじ1/2、にんにくのすりおろし小さじ1/4の材料を入れて混ぜる。

• 3

  カニカマはほぐしておく。

• 4

  ②に水気をしっかりしぼったもやし、カニカマ、ちぎった韓国海苔を加え混ぜ、塩・こしょうで味を調える。

• 5

  器に盛り、白いりごまをかける。

ポイント

もやしの水気をしっかり絞るのがポイントです。

作ってみた！

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