こんがり焼いたうすさつでごはんを挟んでお手軽可愛いおにぎりにしてみました。 薄いのでこんな風に使っても扱いやすく、ちょうどよい味加減と程よい歯ごたえで美味しいですよ。
すぐに食べる場合には、うすさつは焼かずにそのまま使用してもOKです。 横6等分にカットしてスティックおにぎりにしても。
一正蒲鉾の「うすさつ」を使用します。
うすさつの1枚を縦半分、横3等分の6枚に切る。 フライパンで両面をこんがり焼く。
白飯に青ねぎ小口切り、白ごま、塩を加えて混ぜ、3等分して丸める。 焼いたうすさつで丸めた白飯をはさみ、形を整えたら細長くカットした海苔を巻く。
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小澤 朋子
料理家
食品会社でレシピ開発、メニュー提案、調理の仕事を主にしています。 料理大好き!食べるのはもっと好き!! 家族が楽しく美味しく、食べてるうちに健康になれちゃうものをといつも心がけてごはん作りをしています。 忙しくても作れる簡単時短レシピが多いですが、たまに『ともcafe』がOPENしておもてなし料理が登場することも。 見てくださる方のごはん作りの参考になることができれば嬉しいです♪