デザート

シロップスポンジプディング～あったかカスタードクリーム添え

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20分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

電子レンジだけで作れるイギリスの簡単あったかスイーツ。あったかいカスタードの美味しさをしみじみ実感！！あたたかい甘さにほっこりしますよー。

材料6人分

下準備
バターはレンジに20秒ほどかけて溶かしておきます。
1
ボウルに卵を割りいれ、ホットケーキミックス・牛乳・溶かしバターを加え混ぜます。
2
耐熱ボールに直接はちみつかメープルシロップを流し入れ、1の生地を流しふんわりラップをして5～6分電子レンジで加熱します。（竹串でさして火が通っているか確認）火が通っていたら、逆さにしてお皿に取り出しておきます。
3
カスタードクリームを作ります。耐熱容器にコーンスターチ、砂糖を入れ牛乳150mlを少しずつ加え溶かしレンジで3分ほど加熱します。（とろみがついてドロッとするまで）
4
別のボールに卵黄を割りほぐして残りの150mlの牛乳を加え混ぜたら3の器に少しずつ加えて、手を止めずによく混ぜ合わせます。（手早く混ぜないとダマダマになりますので気をつけましょう！） 2の温かいスポンジの上に、温かいカスタードをたっぷりかけて頂きます。