デザート
バナナ4本!!HMで簡単キャラメルバナナパウンド♪
投稿日2015/05/01
更新日2015/05/01
調理時間80分
そろそろ限界なバナナが沢山あったので、完熟バナナがた～っぷり入ったキャラメルバナナパウンドを焼いてみましたよ(#^.^#)♪ まるでそのままバナナを食べてるみたい♪バナナ好きなら絶対好きな味だと思いますよ♪♪♪
材料（21cm×9cmのパウンド型）
- バナナ4本(出来れば完熟♪)
- 卵2個
- 砂糖70g
- バター(またはマーガリン)70g
- ホットケーキミックス200g
- 砂糖大さじ3(キャラメリゼ用)
- 水大さじ1(キャラメリゼ用)
作り方
ポイント
キャラメリゼがめんどくさければ無しでも♪とっても美味しいバナナパウンドになります(*^^*)♪その場合は砂糖とバターを10グラムずつぐらい増やして下さいね(^w^)♪
- 1
バナナ1本は皮をむき縦半分に切る。
- 2
フライパンにキャラメリゼ用の砂糖と水を入れ火にかけ色が付いてきたらバナナを加えカラメルを絡める♪((*´艸｀))
- 3
型にクッキングシートを敷く。またはバター(分量外・適量)を塗り小麦粉(分量外・適量)をふっておく。型の底に切り目を下にしてバナナのキャラメリゼを並べる。
- 4
バター(またはマーガリン)は600Ｗのレンジで20秒チン♪ 溶かしておく。
- 5
残りのバナナ3本は皮を剥いて耐熱ボウルに入れフォークなどで潰し、600Ｗレンジで2分チン♪甘味がアップします(*^^*)♪
- 6
5に卵、砂糖、溶かしたバター(またはマーガリン)、ホットケーキミックスの順に加えその都度よく混ぜる♪
- 7
バナナのキャラメリゼの入った型に6を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで40分～50分焼く♪竹串を刺して何も付いてこなければ焼き上がり(#^.^#)♪
- 8
少し粗熱をとってから型から外して下さいね!!すぐに出すと底のバナナが外れやすいです(((^^;) 型から出したらぴっちりラップをして冷やして下さいね(^w^)♪
レシピID
126220
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