カリッ♪ほわっ♪キャラメリゼフレンチトースト♪

材料（4枚切り 2枚分）

• 食パン(4枚切り)
  2枚
• A
  卵
  3個
• A
  牛乳
  200ml
• A
  砂糖
  大さじ2
• A
  バニラエッセンス
  数滴
• バター
  大さじ1(キャラメリゼ用)
• 砂糖
  大さじ2(キャラメリゼ用)

作り方

• 1

  食パン(4枚切り)は耳を切り落とし3等分にカット♪

• 2

  食パン以外の材料A 卵3個、牛乳200ml、砂糖大さじ2、バニラエッセンス数滴をボウルに入れよく混ぜ卵液を作る。ジッパー付きポリ袋に食パンと卵液を入れ一晩浸ける♪あいだで一度袋のままひっくり返す♪

• 3

  フライパンを火にかけ少量のサラダ油（分量外・適量)とバター(分量外・適量)をひいて卵液がたっぷり染み込んだパンを入れ、蓋をして弱火で8分、裏返して再度蓋をして7分じっくり焼く♪

• 4

  焼けたらフライパンからパンを一度取り出す。フライパンを中火にかけバター(大さじ1)を入れ、溶けたら砂糖(大さじ2)をまんべんなくふりいれる。少しきつね色になり始めたらパンを戻し入れカラメルを絡める♪←駄洒落ではないよ(((*≧艸≦))

ポイント

ジッパー付き保存袋を使うことで洗い物が減り、ひっくり返しやすくなりました♪

作ってみた！

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