さっくさく♪珈琲クッキー♪カフェモカクッキー♪ 2014-0

25

2015.07.01

分類デザート

調理時間: 25分

ID 128625

しゃなママ

笑顔が生まれる料理を目指して♪

珈琲クッキーです♪♪♪
ココアを加えたカフェモカバージョンも♪こちらの方がより珈琲豆っぽいですね(*>ω<*)♪
手で丸められるギリギリの配合です!!少し柔らかいですが、その分さっくさくでとっても美味しいですよ(^w^)♪
焼いてるオーブンからも珈琲の香りが♪幸せの香りです(*´艸`)♪

    材料(小さいの30~40個♪)
    バター又はマーガリン 60グラム
    粉糖 40グラム
    卵黄 1個分
    ひとつまみ
    インスタントコーヒー 小さじ 2
    お湯 小さじ1
    薄力粉 100グラム
    作り方
    Point!
    カフェモカバージョンは薄力粉90グラム♪ココア10グラム♪にして一緒にふるって下さいね(^w^)♪
    1. バターと卵は室温に戻しておく。
      インスタントコーヒーはお湯で溶く。
    2. バターをボールに入れホイッパーで混ぜクリーム状になったら粉糖を加え混ぜる。卵黄と塩を加え混ぜ、溶いたインスタントコーヒーを加えまぜる。
    3. 粉をふるい入れヘラでさっくり混ぜる(練らない!!)。
    4. 小指ぐらいの大きさの大豆状に丸め、包丁の背中で切り込みをいれる。
    5. クッキーシートを敷いた天板に並べ170度のオーブンで15分ぐらい焼いたら出来上がり(#^.^#)♪
    35 151

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「クッキー 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。