ハロウィンに♪ マーガリンとホットケーキミックスでしっとりふわふわに焼き上げたかぼちゃパウンド(#^.^#)♪ 切ったらびっくり♪どこを切ってもジャックオランタンが(*^m^*) ムフッ 顔はなんとつぶ餡です♪ これがめちゃめちゃ合うんです(〃)´艸`)オイシー♪
しっかり冷えてから型から出して下さいね(^w^)♪
マーガリンは室温に戻す。 型にクッキングシートを敷く。
かぼちゃは正味200gになるように皮をむき種を取り除く。適当な大きさに切り耐熱容器に入れラップをかけて600Wのレンジで5分チン♪柔らかくなったらマッシュしておく。
ボウルに室温に戻したマーガリンを入れホイッパーでクリーム状に混ぜる。砂糖→溶き卵を少しずつ→マッシュしたかぼちゃ→ホットケーキミックスの順に加えその都度しっかり混ぜる。
つぶ餡はラップを使って型の長さの細長い三角柱を3本と、型より少し小さい平べったい長方形を1つに成形♪ クッキングシートを敷いた型に生地を1/4流し入れ、口になる長方形のつぶ餡をのせる。
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