デザート

昭和のかほり♪ふっわふわマドレーヌ♪

Name: 昭和のかほり♪ふっわふわマドレーヌ♪
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 0人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 卵 2個; 砂糖 70g; はちみつ 10g; 薄力粉 70g; ベーキングパウダー 小さじ1/2; バター 50g; 牛乳 30ml; バニラエッセンス 数滴

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20分

いつも小麦粉を買ってる製菓材料のお店でなんともレトロで可愛いグラシンカップを発見(*´艸｀)♪ それに合わせて子供の頃に食べたようなあの懐かしいレトロなマドレーヌを焼いてみましたよ(*´∀`)♪ いつものマドレーヌと違いふっわふわで一気に何個も食べれちゃいます!! 一緒に買ったこちらも可愛いレトロな袋に入れてプレゼントに♪♪♪

材料（8～9個分）

卵
2個
砂糖
70g
はちみつ
10g
薄力粉
70g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
バター
50g
牛乳
30ml
バニラエッセンス
数滴

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
オーブンは170℃に予熱する。
1
牛乳とバターを合わせてレンジでチン♪バターが溶けたら湯せんなどで保温しておく。薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
2
ボウルに卵を割りいれ砂糖とはちみつ、バニラエッセンスを加えボウルの底を湯せんにかけながらもったりするまでしっかり泡立てる♪ふるった粉類をふるい入れヘラでさっくりと混ぜる。
3
バターが溶けた牛乳も加えさっくりと混ぜる。型に8割りぐらいまで流し入れ、170℃のオーブンで13～15分焼く♪
4
焼けたら天板ごと軽く台に落として焼き縮みを防ぐ。冷えたらラップや袋に入れ乾燥を防ぐ。