デザート
昭和のかほり♪ふっわふわマドレーヌ♪
投稿日2016/03/01
更新日2016/03/01
調理時間20分
いつも小麦粉を買ってる製菓材料のお店でなんともレトロで可愛いグラシンカップを発見(*´艸｀)♪ それに合わせて子供の頃に食べたようなあの懐かしいレトロなマドレーヌを焼いてみましたよ(*´∀`)♪ いつものマドレーヌと違いふっわふわで一気に何個も食べれちゃいます!! 一緒に買ったこちらも可愛いレトロな袋に入れてプレゼントに♪♪♪
材料（8～9個分）
- 卵2個
- 砂糖70g
- はちみつ10g
- 薄力粉70g
- ベーキングパウダー小さじ1/2
- バター50g
- 牛乳30ml
- バニラエッセンス数滴
作り方
ポイント
牛乳を生クリームに変えるともっとしっとりリッチなお味に♪♪♪
- 準
オーブンは170℃に予熱する。
- 1
牛乳とバターを合わせてレンジでチン♪バターが溶けたら湯せんなどで保温しておく。薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
- 2
ボウルに卵を割りいれ砂糖とはちみつ、バニラエッセンスを加えボウルの底を湯せんにかけながらもったりするまでしっかり泡立てる♪ふるった粉類をふるい入れヘラでさっくりと混ぜる。
- 3
バターが溶けた牛乳も加えさっくりと混ぜる。 型に8割りぐらいまで流し入れ、170℃のオーブンで13～15分焼く♪
- 4
焼けたら天板ごと軽く台に落として焼き縮みを防ぐ。 冷えたらラップや袋に入れ乾燥を防ぐ。
レシピID
132888
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